晒晒我的年夜饭----简简单单过大年

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分类: 灿烂随笔 |
2010年的除夕夜,老公又在单位值班。因为工作性质的关系,这已经是老公在外过得第五个春节了,所以对灿烂来说,这年夜饭桌上,总是少了那么点什么。哈哈,不过,有家人的陪伴,还有阳阳宝贝在身边,这年夜饭还是吃得蛮热闹!看到那空盘子了吧,可见菜品受欢迎的程度,所以灿烂不得不又走进了厨房,为家人再准备些年夜菜菜
灿烂小时候,最盼望的就是过新年,吃年夜饭了。那时爸爸妈妈都在城里上班,灿烂在家由奶奶带大,很少和爸妈在一起。但是过节时就不一样了,爸爸妈妈再忙,春节也会去爷爷奶奶家过,呵呵,和爸妈在一起的时光好甜蜜哦!结婚后,有了自己的小家,多了一个阳阳宝贝,春节也不再回爸妈家过了,而是在公婆家。老公有二个哥哥,他最小,过节同样热闹。年三十晚上,包好饺子,我们媳妇们就没事了,什么菜啊、下饺子的,都是大老爷们的事啦,老公哥三由公公带领,忙前忙后。我们呢,看电视,吃瓜子据说,这是老一辈传下来的老传统----过年这天,男人们干活~~女人们玩乐
先前一家中都是男人当家,主外,然后女人主内的,孩子,家务都是女人的。说句公道话哈,现在的男人下厨房已经不是新鲜事啦
虽然,这年夜饭是男人的事,灿烂也不能闲着哪!因为灿烂可是勤快人,所以,当餐桌上菜去盘空时,灿烂又走进了厨房露了几手。这些盘子,都是公婆用了多少年了,看那花色就知道,一直不舍得丢,用这些盘子装上年夜菜,感觉年味更重了!
凉拌杏仁,先前的一盘不够吃,又上一盘。
红烧鸡翅根,因为灯光的关系,成色暗了,味道还是不错滴,是最最受欢迎的一道菜菜。
肉丝炒韭菜,味道不错,是灿烂喜欢的。
肉丝炒蘑菇,很清淡、
水晶肉肠,灿烂切的,刀功有些差,只怪公公家的刀不快了哈
年夜饭桌上最不能少的---煎黄花鱼。
老公的嫂子酿的葡萄酒,味道好棒,今年,灿烂也用这方子做去!
顺便晒晒灿烂包的素馅饺子,看到那饺子皮上的菜了吗?是灿烂和面时加了菠菜汁绿色的饺子!只是样子有些丑哦
灿烂家的福字,送给大家万福!虎年吉祥!
因为工作性质的关系,老公要在单位值班。这是灿烂为他准备的年夜饭,肉丝炒芹菜还有京酱肉丝,其它的猪耳朵和香肠是买来的,还给带了蒜泥。一个人在单位过新年,老公让我少带点,可再怎么说也是过年啊,所以又把包的饺子带了一些。
开始装了二十个饺子,怕不够,双挤上了三个第二天,老公回来,饺子剩下了七八个,就是那肉丝炒蒜台吃光了。最可笑的是,那京酱肉丝,灿烂倒入甜酱后只稍稍搅拌了一下,人家到单位也没再拌下,就那样吃滴,回来竟然质问俺说那肉丝没味道