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要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋

(2010-01-04 07:19:15)
标签:

美食

饮食

西红柿

炒鸡蛋

阳阳

分类: 灿烂素食

 昨天在Q里,朋友说京城的雪好大。而灿烂这边下了几个雪冰晶,地面略显白色。早上开机,新闻便说山东有暴雪!叫醒阳阳起床,拉开窗帘,看到外面飘起了雪花,风也特别大。拿起像机,探出窗外,拍了两张片片。时间为早上7:10。

要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋

地面变白了,可惜看不到雪花飞舞。
     要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋
开了下闪光灯,看到了飞舞的雪花,要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋时间与上一张同步。看到旁边的墙了吧,嘿嘿,天有些阴沉,懒得下楼去拍了要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋

要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋

要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋

 昨天,带阳阳参加《小主人报》小记者选拔大赛,吃午餐时已是下午一点多。餐后和同学逛街去,孩子们在超市看书。阳阳说想吃西红柿炒鸡蛋,这个简单,呵呵,信手拈来,上菜啰要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋

做法

要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋

1、西红柿两个洗净去皮,切块,木耳泡发后洗净,鸡蛋两个打散。

2、锅内入油。

3、油热时倒入鸡蛋液快速划散。

4、将鸡蛋盛盘备用。

5、锅内再入少量油。

6、油热时爆香葱花。

7、倒入西红柿翻炒。

8、西红柿汤水变浓时加入木耳继续翻炒。阳阳喜欢菜汤多一些,所以灿烂每次都会再倒入些水。往锅内倒入蛋液时,碗内会有少许蛋液存留,这时可往碗内注入少许温水,将碗晃一晃,然后再倒在锅内。这样不但水分有了,而且蛋液也不浪费。要知道灿烂可是过日子的好手哦要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋自卖自夸哈要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋

9、木耳倒入翻炒二三分钟后,倒入炒好的鸡蛋,调入盐,拌匀即可出锅。配上一碗米饭,哈哈,开吃啰!

写完博文8:13分,太阳还没有露脸,看来这雪真要下起来啦!更多美丽雪景期待中......

灿烂小妙招:有亲说西红柿会酸,灿烂教大家一招。超市的西红柿都是硬硬的,可以买回后西放置几天,稍稍变软时再炒制。这样口感会非常好哦,而且一点都不酸!

 

灿烂2010年美食,请点击文字查看做法:

要来暴雪了吗----西红柿炒鸡蛋青椒炒胡萝卜

其它美食请点击灿烂2009美食之路

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