小铺子在墨尔本的fairfield火车站不远的地方，果然地方不大，但是挺有墨西哥的异国情调。墙上挂满了墨西哥的小玩意，小沙垂、仙人掌、墨西哥斗牛图。。。连灯照都是墨西哥大草帽做的。菜谱拿来了，虽然是英文，但是很多菜名都是直接从西班牙语翻译过来的，光看名字完全不知道是什么咚咚。索性就全由老板推荐吧。早就知道墨西哥餐中的主食多为玉米及其加工食品，玉米片、玉米饼、玉米糕。。。。，我脑子里早就全部都是玉米的形象了。。。。。

    老板用他那唔噜唔噜西班牙语调的英语推荐了下边这些菜肴。

老板推荐之一：头盘，很普通的玉米片蘸salsa酱，不过好像是免费送给我们了。

老板推荐之二：Nachos Supreme（奶酪烤玉米片）

脆脆的玉米片没有加上奶酪的时候叫corn chips, 加了奶酪和辣酱就叫Nachos了。必须要趁热吃，凉了奶酪就全不好吃了。

    好大一盘，对得起supreme这词了。

    老板推荐之三：Chilli Con Carne, 这是墨西哥豆子加上辣酱、牛肉馅、番茄、洋葱等熬制的一道很出名的墨西哥美食。

吃的时候也会配上米饭。巨香啊！

   老板推荐之四：chiken, beef, vegi Burrito

这是三种墨西哥大卷饼。里面分别加入鸡肉、牛肉和蔬菜，然后洒上奶酪烤制而成。

其中我最喜欢的是这个鸡肉大卷饼。

牛肉的。

    墨西哥餐制作起来其实都很简单，不过非常受老外的欢迎。所以这里超市中到处都可以买到墨西哥大饼的半成品。 待我改日有空在家中也要做回墨西哥大卷饼~~

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