很多人为了应酬不得不喝酒，但酒喝多了，会给身体带来种种伤害，酒毒就是指因饮酒过量所造成的面红耳赤、脸色苍白、心悸、头痛、恶心、呕吐、目眩等，严重的会引起急性酒精中毒，甚至陷入昏迷状态而危及性命。

   以下这六种食物可以帮助消除酒毒

          
   水--恢复水分平衡
   近年的研究表明，酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内三分之二的水分都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，所以人会觉得口渴。
    在喝酒后，多喝水有助于解酒。最好选择含无机盐和糖分的饮料，不仅可以补给水分，还有消除体内酒精的作用。特别是运动型饮料成分构成接近人的体液，易被体内吸收，如果在喝酒时一起喝，还可防止醉得太厉害。
    另外，含茶多酚和维生素C的茶，或者柠檬蜂蜜水都不错。

    柿子--分解酒精
    柿子中所含的涩味成分矢布醇以及乙醇脱氢酶可以分解酒精，所含的钾有利尿作用，所以能有效地防止醉酒和消除宿醉。

        
    贝类--强化肝脏的解毒作用
    贝类含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，可以促进肝脏功能恢复。其含有的维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能发挥着重要作用，而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

    姜黄--对酒精造成的肝脏损伤很有疗效
    姜黄中含有姜黄色素，它具有解毒、促进胆汁分泌的作用，对于因酒精造成的肝脏损伤非常有疗效。
    姜黄可以当用做菜时的佐料加入，一次可以放入少许。

    芦荟--降低血液乙醛浓度
    最近的研究发现，芦荟可以降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。原因是带刺的绿色部分和其内部的胶质中所含的多糖体，糖蛋白等具有这一作用。
    在喝酒前，如果喝些芦荟汁，可以预防头痛和恶心、脸红等症状有效。
    芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，对治疗宿醉引起的反胃和恶心等，简直是特效药。

    富含蛋白质的食物--减轻肝脏负担
    喝酒时，多吃些食物以减少肝脏的负担是很有必要的，选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品最为理想，第一是由于在胃里停留的时间较长，第二分解乙醛的酶也是蛋白质组成的，构成蛋白质的氨基酸还有促进肝脏解毒的作用。

    特别关照---喝酒后洗浴是错误
    很多人在酒足饭饱之后喜欢选择去洗浴中心，觉得冲个热水浴，在那里可以醒醒酒，其实这是大大的错误。
    热水浴确实可以促进血液循环，通过发汗作用将酒精从皮肤中蒸发出去，但同时它会使肝脏的血液流量减少，引起肝脏功能降低。肝脏的功能变弱之后，酒精的代谢也会变弱，醒酒就会变得更慢。而且由于脑和冠状动脉的血流量也减少了，心脏病和脑中风发作的危险也很大。所以，晚上饮酒后，一定要避免泡澡。第二天泡澡就不会有什么问题了，宿醉的不适症状也可通过温水浴而消解。