近来身体抱恙，很久没有更新博客，对每天都来这里逛逛的筒子，说声抱歉哦。 还好在7月份的尾巴，身体健康的痊愈了，好像我已多年没进过医院，这些日子真是可怜啊。呜呜。不过人生岂能一帆风顺，风雨过后，只要生活能恢复到以前的轨道，也是一大幸事。

    通过此事，我深切明白了一个道理----健康是世界上最珍贵的宝藏，财富、地位、权利，在健康面前，都是如此渺小。所以，亲爱的朋友们，我们要从每一天做起，改善饮食习惯、加强体质锻炼、改掉生活陋习、保持愉快心情，年轻时珍惜身体，就是为自己的将来存下一大笔财富，终身受益。

    老妈上次给的虫草还有很多，米今早7点多起床，做了这道虫草蛋花羹。虫草有很多做法，较常见的方法是炖鸭汤，鸭子没有去骨的情况下，容易被鸭骨吸掉虫草的精华，所以做法比较麻烦一点。偶今天介绍一种最原汁原味保留虫草药效，又最简单营养的私房方法，真是超级简单哦。

    虫草蛋花羹

    材料：鸡蛋、温开水（鸡蛋和水的比例是1:1.5）、虫草、盐、葱花、橄榄油。

    制作方法：

    1、将鸡蛋打散，放入少量盐，搅拌均匀；

    2、将1.5倍的温开水调入鸡蛋液中，搅拌均匀；

     然后用筛子将鸡蛋液过滤掉气泡，放平稳后备用；

     将洗干净的虫草放入鸡蛋液中，使其漂在蛋液表面；

    3、用保鲜膜包住装鸡蛋液的碗；

     锅中水烧开后，将鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸开后，小火蒸十钟左右；

     起锅的时候撒上葱花即可。

    蒸蛋花注意事项：

    不要用自来水，一定要用温开水；要用筛子过滤掉蛋液上的气泡；蒸蛋花的时候，要给蒸碗盖上盖子或是包上保鲜膜，这样您就能蒸出非常好吃光滑的鸡蛋羹了，吼吼。

    真的很滑嫩啊，入口即化，呵呵。即使不放虫草，就这样简简单单的蒸出来，也很好吃哦。
    

    虫草：冬虫夏草不是虫，而是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。虫草是一种非常珍贵的保健品，具有强身健体，提高免疫力，调节心脏、肝脏、肾脏和呼吸系统等功能的神奇作用。