丽江之行的图片差不多整理好了，还差一篇香格里拉游记未发，过两天就贴出来，处理大量的照片是件很麻烦的事情，不过看到筒子们喜欢，辛苦也值得。出门旅游最重要就是要查询大量攻略，这样才能少走冤枉路、少花冤枉钱。希望筒子们以后旅游回来也把攻略贴出来，一起共享。

很久没上菜了，今天推荐一道米压箱底的田园麻辣菜，真的很好吃，不好吃您COLL我，呵呵。

香煎小土豆

材料；小土豆、香菜、大蒜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、芝麻、鸡精、黄油、盐、生抽。

制作方法：

1、将新鲜小土豆洗干净，放入锅中用中火煮到变软；

   将土豆捞出沥干水分，加盐、1/2大蒜末腌30分钟；

2、将大蒜切成碎、香菜切成末；

3、锅中放入黄油（橄榄油），5成热后放入小土豆；

   用中火慢煎，煎的时候要翻面，这样才能两面金黄；

4、煎好后加入生抽、鸡精、1/2大蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、香菜搅拌均匀；

   吃的时候撒上芝麻，香菜可多加一些，清香可口、色彩鲜艳。

这道菜非常好吃，搭配白粥，绿黄相间，清新的田园气息浓厚，脆脆的、麻麻的，咬一口回味无穷，呵呵。