加载中…

加载中...

个人资料
游向蓝天的鱼
游向蓝天的鱼 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,152,968
  • 关注人气:10,324
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

(2012-07-16 08:41:08)
标签:

游向蓝天的鱼

食与事

美食散文

美食摄影

80后生活

分类: 烘焙Time

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

 

Hi,‘人生’,你是出租品吗?”

“哦,这个问题,真是连我自己也无法回答呢”

我在微风中思考,头发撩拨着脸颊。说不定真是这样,‘人生’是租来的。租期3050或者80年不等,租金就是要将它漂亮地填满。

租期的长短决定权并在自己手中,或许,租金给的足够,就有条件续约哟,又或者有人就连短短几十年的都要嫌弃,想要提前归还,那他一定是因为没有足够的租金。

最近的几起自杀事件,都有救人的英雄身亡。坦白些,我并不怜悯自杀之人,莫说我冷漠,他自己都首先厌恶了自己。决定提前归还生命是他的自由,但请不要牵连无辜的好心人。如果他死了,那这番说话自然无用;如果他活了下来,连自己的租金都付不起,又拿什么归还欠别人的几十年?

想要提前断租的人,麻烦你默默地走开,走到无人的角落,毫无瓜葛地提交手续;如果你想要继续活下来,我想上帝也会原谅你拖欠租金的,因为“想要活下来”就是一个很伟大的漂亮。

租来的光盘在归还时会多几道因观看产生的划痕;租来的小说会因阅读逐渐老旧。那我们的人生呢?一个长长的过程,需要怎样留下拥有过的证据?

人生如料理比赛,或许最初发给每个人的原料并不相同,你要抱怨吗?如果抱怨有用。不然还是想办法利用手艺来弥补原料的缺陷吧。要把它变成漂亮的作品、平庸的作品还是中途举手投降,你只拥有这几种选择。

最完美的作品,是忘掉‘人生’是租来的这回事,而把它变成自己的。这样,即使那一天还是会到来,你不过到自己的另一个世界中旅行。

记住,努力地填充现在拥有的‘人生’吧。

The End

————————————————————————————————————

难度:一般简单

时间:3个小时

价格:20

分量:5

口味:浓香吞拿鱼

原料:

面团/

高粉150g   低粉50g

15g      2

酵母3g     全蛋液50g

70g      黄油15g

奶粉10克

白芝麻适量(装饰用)

/

色拉油1小勺     洋葱50g

1小勺         油渍吞拿鱼100g

马苏里拉奶酪35g  白葡萄酒10ml

非洲综合黑胡椒适量

烘焙:上下火 中下层 180 18分钟左右

 

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

做法:

1、将高粉、低粉、奶粉、糖、盐混合,鸡蛋打散后也加进去。

2、 酵母用清水融化开,倒入面粉中,黄油后加,揉搓面团至扩展阶段后进行发酵。

3、利用面团发酵的时间,来制作吞拿鱼馅,首先将洋葱切成细碎的末。
超好味吞拿鱼面包——租来的人生
 

4、锅内倒入色拉油,油热后放入洋葱末翻炒香软。然后关火,再倒入吞拿鱼罐头。加少量的盐和白葡萄酒调味。

5、然后倒些现磨综合黑胡椒。

6、放凉后,将马苏里拉切成丝,倒入锅中,翻拌均匀。
超好味吞拿鱼面包——租来的人生
 

7、发酵好的面团,体积变成原先的两倍大,用手指粘少量面粉插入面团中央,抽回手指后的空洞没有走样,说明已经发酵成功。

8、将面团排气后,等分成5份,盖上保鲜膜静置15分钟,进行中间发酵。

9、然后取其中一份,用擀面杖擀成椭圆形面片,取馅料的五分之一附在面片中心。
超好味吞拿鱼面包——租来的人生
 

10、两边对捏起来,稍加整形成橄榄形状。

11、放入烤盘中进行45分钟的最后发酵。

12、入烤箱前,刷上蛋液,撒上白芝麻即可。
超好味吞拿鱼面包——租来的人生
 

【啰嗦几句】

*将面团揉搓、摔打成均匀的麦麸结构后,再加入黄油和至扩展阶段。

*如果用盐浸吞拿鱼,在做馅料时就不用另外加盐了。吞拿鱼罐头在大型超市均有出售。

*没有综合胡椒可用黑胡椒代替。

*刷蛋液这个步骤在面包入烤箱前再做,如果过早刷上蛋液,再等烤箱预热,面包可能会因为蛋液的润泽而略有塌陷。

*有肉馅的面包,当然趁热吃起来最香,但还是要等温度降至40度以下,二氧化碳已完全排出后再享用吧。

*吃不完的面包装进保鲜袋中,放入冰箱冷冻。第二天,拿出后可用平底锅略煎,或者用电饭锅加热。 


超好味吞拿鱼面包——租来的人生

向蓝天的鱼·食物中的生活哲学·美食摄影·散文·80后生活

————————————————————————————————————


欢迎围观我的微博。(点击图片即可)

 

在我心目中,肥妈是中国的朱利亚•查尔德,不仅为人和善大气,更有用之不竭的活力与乐观,她具备大师应有的所有气质。昨日的相遇到现在依令人心旷神怡,短短几十分钟的交流已让我受益良多,盼再次有向@肥媽Maria_Cordero 学习的机会。

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

2012-07-16


 

下一个就轮到我了

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

2012-07-15


 

午餐来了,我有多爱黄记煌啊

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

2012-07-15


 

你找的挺准,还暴露了我名字现在在哪里?

游向蓝天的鱼 @游向蓝天的鱼 木有看到你的签名

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

2012-07-14


 

启动仪式最后,几位领导上台以红酒注满冰雕中几个字,为启动仪式划上句号,也为吃货节正式拉开序幕。

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

2012-07-14


 

好大阵仗啊

超好味吞拿鱼面包——租来的人生

2012-07-14


 

————————————————————————————————————

下午茶系列:

2011年的最后一次鈥斺斨旃帕颂夷逃偷案  每人都有酒理论鈥斺敽炀泼倒迦鹗烤  前奏鈥斺數椭媛榛ㄌ鹛鹑

 

心情小点鈥斺斅滩杷 冬眠鈥斺斅捷槔业案 当我们窝在一起鈥斺斍逅乃崮膛蒈健靖今鸦ㄗ熳油钒凑占记珊退媾摹 这样也好鈥斺斔剿梗ㄉ偬俏藁朴偷牡腿攘堪妫

 

类似爱情鈥斺斔魄崛槔业案猓核崮痰案   

 

不成调的情歌鈥斺斝男偷逃退究 浪漫的形状鈥斺斈懵甑铝眨ǜ剑捍砟实姆椒ǎ Hi,girls你们在哪里?鈥斺敽焯呛颂宜 大众情人鈥斺斅旮窭鎏

  

 

宴客菜系列: 

夏天的美丽与忧愁鈥斺斁⒗毙〕吹啊臼叩懒瓜南盗胁恕 夜市人生鈥斺斂炯θ獯 以耳识人鈥斺斃背炊

 

 忽然失忆鈥斺斅槔泵 【第十期乐扣乐扣杯'夏天,我们要低卡路里'】 什么滋味都带点才叫生活鈥斺斄拱枞浚ǜ剿颓斜÷懿匪康姆椒ǎ


浪漫的形状鈥斺斈懵甑铝眨ǜ剑捍砟实姆椒ǎ  我的美食人生鈥斺斆白牌莸牟耍耗始Γǜ缴阌埃嘿挥•荷) 平淡也好鈥斺斍喙铣吹埃ǜ:让蛋更香滑的小窍门&如何切出美丽的菱形瓜片) 忽然失忆鈥斺斅槔泵

 

不用油的无敌红烧肉&一场来去匆匆的雪 过大年系列之鈥斺斔崂鞭Ц&不算太老的电影一部 过大年系列之鈥斺敽旎鸹鸢媾殴浅茨旮 过大年系列之鈥斺旍指渭

 

值得推荐的主食系列:

漂亮的放手胜过难堪的爱鈥斺斃睙h蝴蝶面【附摄影:OUTLETS】 Girl,你玩不起暧昧鈥斺敳荒艽砉某贸园牖缢匕 值得纪念的第一次鈥斺斆朗成⑽募段业奈独偾槭椤罚焉罟梢欢浠ǎ耗滔闩哐炕ň 不够华丽的鈥準⒀玮濃斺敼闶紧突食疵

 

总会遇见Mr. <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>Right鈥斺敽焐张k钗诙妗靖剑毫缆槔毕氏愕牟恕 看到的不一定真实鈥斺敽懿诽堂娼 顽皮年代鈥斺擧ellokitty蛋包饭 谁能比我更诱惑鈥斺斅比夥

 

非它莫属鈥斺敾χ 一个人的幸福拌面鈥斺數盎坡榻窗杳 托奶奶的福鈥斺敵幢 好吃不难做鈥斺敿μ烂紫

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有