加载中…暖身好味小饼干。【蔓越莓红糖手指饼干】
(2012-10-30 08:50:52)
标签：
饼干红糖蔓越莓香酥做法万万美食 |
分类： 西班牙Lekue食谱 |
做饼干甚少，但偶尔还是有几款颇得我心。
这款红糖蔓越莓饼干便是其一。
一定要红糖，
且一定要加蔓越莓。
香酥，酸甜。
在我的饼干名单中，
属于不可多得的一款好味。
【蔓越莓红糖手指饼干】（西班牙Lekue手指饼干模一只）
材料：黄油75g，红糖40g，糖粉20g，全蛋液40g，低粉120g，蔓越莓干适量。
做法：
1.黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。
2.加入过筛的低粉拌匀，加入提前切碎的蔓越莓干拌匀，装入裱花袋中。
3.挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12-15分钟。
出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模。
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