加载中…小蛋糕，小时光。『蔓越莓麦芬』
(2012-04-23 08:36:06)
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麦芬蛋糕蔓越莓麦芬做法万万爱味 |
分类： 西式甜点 |
生活的重复远远大于新鲜。
唯有蛋糕相伴的时光更加安静。
哪怕只是简单的麦芬，加一点酸酸的蔓越莓。
趁着热，伴着香气，用快门记录味道，
回看时也会记得，那个有阳光的下午是何样的心情。
『蔓越莓麦芬』（7个直径约5cm的纸杯）
材料：鸡蛋2个，牛奶50g，玉米油50g，糖50g，低粉150g，盐2g，泡打粉2g，蔓越莓适量。
做法：
1.鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。蔓越莓切小丁备用。
2.低粉，盐，泡打粉混合过筛，筛入1中拌匀。
3.不用拌的非常均匀，勉强无干粉状态即可，加入蔓越莓丁拌匀。
4.烤箱预热200度，中层，上下火，15-20分钟即可。
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