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香煎藕饼。

(2009-08-10 08:06:36)
标签:

香煎藕饼

做法

美食摄影

小媚猪

济南

美食

分类: 果酱糕点小吃

香煎藕饼。

 

    1.昨天傍晚又是一场大雨。接连一周了,每日有雨,很爽很强大。老天随我愿的,在我们回家的路上一阵瓢泼,只是五六百米的距离,不一会成了落汤鸡。顶风顶雨,顺脸颊而下,几乎睁不开眼睛,这感觉太好了。我简直就觉得在大雨中又重生了,刚好5岁——可以蹦跳着唱歌的年纪,没人会觉得你是疯子。

    回到家洗过头洗过澡,打开电脑随便找了首歌,歌词恰恰是这句:没必要回想刚刚下大雨的黄昏,此刻夜空只有美丽的星辰。。。一直很喜欢彭佳慧的这首歌,还有那首经典的‘相见恨晚’。应该还是与陈国华痴恋的年代,每个曲调里尽显两人的痴情恩爱,默契无比,陈是个有才华的人。

    尽十年的相恋,如今却各自婚嫁。世事无法定论啊。

    对了,最近的雨也很奇怪。经常是东边日出西边雨。

 

    2.有些抑郁,这得得益于我那一堆片子。最近很忙,片子一堆,却始终找不到自己想要的效果。我在QQ上对好友说:目前我是一颗一触即发的炸弹,就差来点火的那人了。

    我想,假如真有了点火那人,我也不会爆炸。因为,我是一颗臭弹。

 

    3.即便是臭弹,还是要做图。

      最近藕很新鲜,做点藕饼吃吧。

      吃完了好做图。

      人生大好年华啊,就与藕饼和图耗上了。

 

香煎藕饼

材料:

藕半节(200g左右),猪肉馅100g,糯米粉适量,葱花20g,盐,生抽,黑胡椒粉。

做法:

藕去皮洗净,擦碎。加肉馅,糯米粉,葱花。

加适量盐,少许生抽,黑胡椒粉,拌匀。

锅里热油,小火,团一小团,按扁,放入煎锅,

煎至一面金黄再翻面。

两面都金黄时出锅。

Tips:

糯米粉适量,不需太多,太多了影响口感。

要厚底锅,小火煎。

一面彻底煎好后再翻面,这样不易松散开。

香煎藕饼。

 

香煎藕饼。

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