西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

功效：补气养阴，清火生津。

  应用：
  1、阴虚火旺，喘咳痰血。能补气养阴，清肺火。
  2、用于热病气阴两伤，烦倦口渴。能补气养阴生津。
  3、用于津液不足，口干舌燥。单用水煎服或泡服即有效。
  4、可治肠热便血。

  我们看到了西洋参的功效和应用了，所以说，经常吃一些或是用它来煮汤以增强身体免疫力非常重要，亲们也可以试试我的这道汤，看看合不合你的品味！

制作过程：

1、鸡腿一个，鸡架子一个，切成均匀的小块，用清水洗干净；

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2、锅内加水，把切好的鸡块倒入锅内煮开后，小火再煮5分钟，看到血水出来后关火，再用清水洗干净；

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3、枸杞子、西洋参用清水冲洗干净；

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4、香菇、杏鲍茹洗干净切成小块，葱、姜切成小块；

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5、锅内加清水，把以上材料全放入锅内，电磁炉放在煮汤的档上慢慢煮，等汤浓后加入盐和鸡精香菜即可喝了。

  由于今天又忙了一天，晚上只做了个蛋炒饭和素炒杏鲍菇，到现在碗还没洗，我发现自己怎么变成懒婆娘了呢，也许是因为一直都没勤勤过吧！亲们，我家有很多干净的碗呢，来两碗汤吧，我请客！