加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

轻松搞定西餐浓汤--奶油南瓜汤

(2011-06-08 00:08:52)
标签:

奶油南瓜汤

浓汤

西餐

露珠里的蓝天

美食

分类: 粥羹汤水

轻松搞定西餐浓汤--奶油南瓜汤

最近的天气越来越热,每天都是白花花的大太阳,前天中午居然噼里啪啦的还下了一会儿的冰雹,这都是神马天气啊?

 

天气热了,也不太愿意出去了,生活越来越单调,每天忙来忙去就是就是重复一样的事情,觉得自己就要机械化了,有时候很厌倦,失去耐心.忽然就很想去旅行,找一个闺蜜,一起上路.在城市里生活久了,心渐渐的没有了方向.有时候,想走出去,却只怕是越走越寂静.更害怕,走的再远,走不出的,是心的旅程.

 

我想我要找个时间,出去走一趟,不矫情.想走就走.


 一直都很喜欢南瓜,各种各样的吃法,都喜欢尝试一下,以前没有搅拌机的时候,要做这种糊状的汤是个问题,这次用飞利浦的搅拌机做了南瓜汤,口感不错,打的很细腻,也很均匀. 以后西餐当中的浓汤也可以自己在家轻松搞定啦.

轻松搞定西餐浓汤--奶油南瓜汤

轻松搞定西餐浓汤--奶油南瓜汤

用料主料:南瓜一块
调料:黄油.盐.淡奶油.鸡汤

 

做法:
1)南瓜洗净去皮,切成小块,锅中放入黄油小火熔化,倒入切好的南瓜丁翻炒大约3分钟,倒入没过南瓜的鸡汤(或高汤)小火煮约30分钟.

2)把南瓜汤稍微晾凉一点,倒入搅拌机中,搅打约10秒钟成糊状,再倒入锅中.

3)加少许盐给汤调味,再倒入少量的奶油,搅拌均匀即可.

 

【小蓝说】
1)南瓜切小块一些,煮起来块,搅拌也更省时间.
2)奶油的分量根据个人的口味来添加.

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有