“终于看到一个国宝级绝世“厨男”了。。。开个玩笑,别介意!
我有空的时候也喜欢研究吃的,南京有个马悦凌,你知不知道?她的气血养生法就是以饮食为基础的,我在看你的博文时发现你可能只注重食物的卖相和味道了,但是忽略了我们吃食物的真正意义,那就是我们身体的需要。比如你在感冒时想喝“冬瓜海带排骨汤”,如果你是着凉感冒的话,你喝了这个汤就会加重你的感冒,因为按食物的属性讲,冬瓜和海带都是寒凉的食品,他们只会加重你体内的寒气。。。。。。
所以,有一个小小建议,(也是因为看到你的BLOG有一定的影响力,而不要误导更多的人,更重要的是为了你能吃出一个健康的体魄),请稍微注意一下食品的属性以及相辅或相克的关系,做出更多的可以带来健康的美味菜肴!。”
黑色文字,是昨天victajessie姐留下的,很感谢她真挚的留言,但这条留言也在跟帖中引起了一点小小的争论。“蝌蝌”妹妹留言说:“食物相克如何是一门很大的学问我父亲作为一个从医40年的老中医也是偶尔才给我们讲一点博主只是由于爱好而在写博客的普通男孩子请博友不要盲目的要求一些不切合实际的东西只要注意几个食物相克会出大问题的菜菜就好了
”
因为写博客比较久了,所以会有不少博友把我当朋友般对待的去留言,这也是我写博的一大收获。但对现在的我来说做菜的原则是以简单方便为主,目的是想让他人看到我做的菜后,而能把进厨房看的并不那么恐怖。不过我对菜肴营养搭配和相克原理研究真的很少,前几天因为感冒想喝点”冬瓜海带排骨汤”,却没想到想喝的汤在感冒时却不那么适宜,这方面4岁孩子妈妈的victajessie姐比我有经验的多。
三人行是必有我师的,如果哪天我传的菜有相克的话,请懂这方面的你们一定要告知我,我不希望我传的菜去错误的误导他人。至于替我辩护的“蝌蝌”妹妹,呵呵,谢谢你在对我坚持写博的情感上理解了我。生活是要积累的,也要听进别人意见的,这次我们就听进victajessie姐真挚的留言好不!
原料:鱼丸,西红柿2个。

步骤1:鱼丸我买了7块钱的,够3个人的吃了。西红柿洗净切片。


步骤2:锅中少许底油,油热假如姜沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。


步骤3:然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸。

步骤4:鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜,可供3~4人用。


步骤5:西红柿性微寒而味甘酸,能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的,营养丰富,滋补而不滞。重用的生姜能驱寒健胃,合而为汤则健脾胃、滋胃燥。

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