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和博友分享我做的一道菜---泡椒凤爪

(2009-01-07 22:33:58)
标签:

泡椒凤爪

菜肴之家

和博友分享我做的一道菜---泡椒凤爪

 

  “瑶发年货啦?! 哈哈,我可不可以努力一下?

1。我最喜欢的零食就是泡椒凤爪,多少都可以吃完,承诺绝不浪费,嘿嘿
2。我会和我最亲的朋友和家人一起分享,承诺不吃独食:)
3。汗颜的说来除了爸爸,弟弟,姐夫之外,还真没吃过其它男人做的菜。。。。。
4。老员工有没有点优先权啊 :)
PS,考虑到资源太少,概率太低,偶做好了自力更生的准备,弱弱的要求下可否教教怎么做啊?”

 

  “六月”我看到你的留言了,当你收到我寄给你的泡椒凤爪时,请你放心的食用。如果你的留言中没有提

到“分享”两字,我估计会错过你的。看到上篇博客的留言也有很多人想收到我寄出的泡椒凤爪,不过相信她们看到你说的那两个字后,也会同意我寄出的理由,所以请你告诉我寄往你那的地址。

  2009年才刚刚开始,在这新的一年里,希望我们能把更多的分享带给其他的人,无论通过何种途径传达!

 

原料:鸡爪,泡椒

和博友分享我做的一道菜---泡椒凤爪

 

步骤1:鸡爪子洗净,剁掉爪尖,对半切开。

和博友分享我做的一道菜---泡椒凤爪

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步骤2:锅里清水烧开倒入鸡爪,然后放入适量的盐,少许料酒,花椒,八角继续烧开。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到10分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮好了。  

和博友分享我做的一道菜---泡椒凤爪

和博友分享我做的一道菜---泡椒凤爪

 

步骤3:将鸡爪捞出,冲洗一下。水笼头开小点用流水冲鸡爪1个小时这样,目的是去除表面的胶质,以免浸泡时浑浊,鸡爪也会越冲越白的。

和博友分享我做的一道菜---泡椒凤爪

 

步骤4:把鸡爪装入洗干净的瓶子里,倒入泡椒水,调入白醋,盐,味精,鸡爪要能够被汁液浸透。盖上盖子,泡两三天后拿出来挑出凤爪和泡椒就可以了!我买了一大罐子泡椒,就是想要里面的泡椒水做凤爪的。

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步骤5:其实做泡椒凤爪不是那么复杂,你也可以试试看的。离2月14号也不远了,除了送鲜花外,如果你能送上自己亲手做的凤爪给心爱的女朋友,这好像也不错哦!据我了解好多女孩是喜欢吃泡椒凤爪的。

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和博友分享我做的一道菜---泡椒凤爪

 

 

展示1:给宿友尝了一个,他说还不错,这样我放心了,省的寄出去没有自信^_^。

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展示2:去超市新买了一个真空盒子,泡椒水我重新换过了,装在这个盒子里一滴也不会漏出来的。希望“六月”你能喜欢,也希望看我博客的你们能亲自做下。

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