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好了进入80后男人厨房,今天这个菜是素鸡烧肉,是不是有人发现我最近和素鸡飙上了啊^_^!没有了,看到一道没有做过的菜,就要尝试的做一下,做的味道还不错,所以发上来和你们分享一下。
原料:猪肉买了12块钱的,素鸡买了一根2块钱的。
步骤1:素鸡如果不炸的时候切滚刀块。
步骤2:锅中底油,放入姜片爆香一下,倒入肉块煸炒2到3分钟。
步骤3:加点料酒,酱油继续煸炒几下,酱油要多放点上色。
步骤4:加入素鸡,倒入水没过肉块,加点盐大火烧开。
步骤5:大火烧开,然后转小火烧个20到30分钟,大火收个汁,加点葱花,鸡精就可以了。
步骤6:南京的一个女孩在我博客问我怎么没有分类啊!其实我和你一样,在上着班,所以平时很少有精力去做仔细的分类的。我以前做过一个总结了,估计你没有看见。等这次五一后,我会抽出时间把以前做的一百多道菜放到一个页面上来的,方便你的查找。
下面这个链接是我《80后男人总结的菜》的链接,里面有30道菜,你可以直接找到的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701000dfz.html
我的博客生活秀着-虎皮蛋素鸡
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