加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡

(2007-09-08 22:13:33)
标签:

板栗烧鸡

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡



   今天打篮球受伤了,可能把自己的颈椎拉伤一点了,好久没有运动了,一个跳投传球竟然都会把自己弄伤。看来在电脑面前花的间太长了,颈椎得不到很好的放松才使得今天打球受伤。
 

   实话说,现在写博客颈椎都还在痛着,要回头朝后面看对我来说这几天是危险了。不少呆在电脑面前上班的人,相信多少会有点颈椎问题吧,唉...真是工资没有拿多少,搞的颈椎先不行了。下次每天回来一定要学阿性做做颈椎保健活动了。
 

   打篮球受伤很正常的,希望我这个颈椎拉伤早点好起来,毕竟年轻嘛,恢复起来我相信还是很快的。小时候看了《灌篮高手》,当时很痴迷这部动画片,所以才使我喜欢上了打篮球。
 

   上学的时候每个暑假基本上都会拼命的练习篮球,幻想要是有一个女孩能在场边欣赏我打球或能送一瓶水给我,那感觉多好啊!现在想想感觉那时的想法有点傻不拉叽的,但正是那傻不拉叽的想法才有了现在我唯一喜欢去玩的户外运动,虽然现在还是没有女孩子送水给我喝,虽然有时候还会受伤。
 

   人有的时候去做某事的话,最初的想法还真是很简单的,或可以说傻不拉叽的,尤其是我们这些尚属年轻的80后。包括我也一样,最初写博客的主要目的听起来也傻不拉叽的,就是让远方的一个人知道我会做菜而已。但就是这样一些简单的初衷,才会开启我们另一番不同的生活。
 

   把时间快进10年,那时的我估计会看不起我现在的博客和不屑我博客里所说的话,正如我们现在觉得10年前所做的一些事很幼稚和好笑一样。但什么年代写什么生活,什么年纪做什么事是最重要的,踏踏实实做属于我们这个年纪该做的事,就算很可笑的初衷那又怎样了。
  

  所以我打球受伤,即使一辈子没有女孩欣赏过一次我还是会去打的。因为属于这个年纪的我明白喜欢上某件事的话,真的不是为了别人而是为了自己,所以不需要在乎太多外在的东西和最初那傻不拉叽的想法了,写博客同样适用于我,大概也适用于曾有过简单和好笑的初衷去做过某事的一些80后吧!

 

进入80后男人厨房,天气变凉了,吃吃板栗烧鸡补补身子也不错的,做起来也不复杂,大家可以考虑做做的。

原料:鸡大腿2个,我都喜欢买鸡大腿肉,然后叫师傅帮我切好,省的自己回来切了。栗子,剥去壳的,也不是太贵,我买了3块7毛钱的,可以做两次烧的,不知道你们那里的栗子贵不贵。

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡



步骤1:锅中加水,水开后倒入板栗,我这个板栗是去了外壳的。

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡

 步骤2:板栗大概煮个5分钟这样,就比较好去内皮了。

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡



步骤3:锅中底油,油八成热下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块油锅中煸炒,待鸡肉翻炒变硬时,加入料酒,酱油大火翻炒溢出香味。

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡 

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡

 

步骤4:加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入板栗大火烧开后,转小火烧25分钟这样即可。

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡

步骤5:起锅时前大收个汁,有少量汤汁为宜。

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡

属于秋天的进补家常菜-板栗烧鸡  

 

我的个人微信号是“kongyao002" 

加入的话,你关于美食的咨询不一定都有时间去回复,

但至少你能在朋友圈里,看见我的真实生活展示!


如果你也想每天收到我推送的美食食谱,

那,就请你加入我的微信公众账号吧!

加入方法:在微信中“查找微信公众账号”,

输入kongyao1982或“80后男人厨房”加关注,

或微信“扫一扫”,用手机摄像头扫描下图中的二维码即可!
自制滑嫩鸡蛋豆腐

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有