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关心可能会在远方-青椒土豆丝

(2007-07-24 20:58:44)
标签:

青椒土豆丝

菜肴之家

关心可能会在远方-青椒土豆丝
   发现自己从小到现在都一直很坚强也很独立,自己的名字取的像女孩子,是有原因的,父母说我出生到几天的时候就不喜欢跟她们睡,一到晚上就哭,有个邻居老奶奶就出了一个注意,她借给我家一个摇篮,名字就这么来了,我一睡到摇篮里就不哭了,所以她们就取名叫我孔摇,一个当老师的姑姑就把我的摇字改成琼瑶的瑶。
  
  每次向别人介绍自己的时候,都是这么介绍:我叫孔瑶,孔子的孔,琼瑶的瑶。把两个名人和我的名字联系起来容易给别人留下较深的映象。男儿有泪不轻弹,我是很少流泪的,就算碰到再大的困难和痛苦,眼泪可能都会忍住的。在外面打拼,当然有不开心的时候了,还好我是一个自我调剂能力比较强的人,这可能是自己坚强的表现吧。
 
  今天上一天的班,拖着睁不开的眼睛座在公司电脑面前工作着,感冒还是没有彻底的好,但这里要谢谢菲菲第一个留言给我叫我注意身体,也要谢谢温柔绿茶你们这些朋友。我还是能抗的住的,男儿有泪不轻弹,只因未到伤心处,现在虽然精神状态不是太好,但你们的留言还是让我有些感动,尽管这些关心因为距离显得比较遥远,没有直接送板蓝根来的实际,但这些关心确确实实是真实的存在的。也希望你们能保重好自己的身体,我在外生病有兄弟照顾的,你们要生病哪有这么多人照顾啊!
  
  每次介绍菜的步骤之前,我都会写一些文字,这些文字都不会很华丽,就是按照流水帐的形式写写的,写过文章就会取一个名字作为标题。今天这个标志要取为:“关心可能会在远方”,就是要谢谢在电脑面前关心我的朋友们,放心吧,明天我的精神状态肯定会好起来的。

 

进入80后男人的厨房,每次饭店吃饭我都会点这道菜的,可是自己做的时候就切的不是那么细,不过口味做的还可以。

 

原料:青椒土豆。

关心可能会在远方-青椒土豆丝

 

步  骤1:青椒洗干净,把青椒里面的筋撕掉,不然会比较辣,然后青椒用刀拍一下,这样切起来比较好切。

 

关心可能会在远方-青椒土豆丝

关心可能会在远方-青椒土豆丝

步  骤2:土豆用刨子去皮,洗干净。土豆切丝,不知道饭店的人怎么切那么细的,可能他们的刀功是练的比较多吧。我是按我的方法切的,效果如图。不管什么方法,大家都切细就好了。

关心可能会在远方-青椒土豆丝

关心可能会在远方-青椒土豆丝

 

步  骤 3:去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使土豆不变色。

关心可能会在远方-青椒土豆丝

 

步  骤 4:将油锅烧热,然后放油,然后放入葱花姜末炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝翻炒。

关心可能会在远方-青椒土豆丝

 

关心可能会在远方-青椒土豆丝

 

 

步  骤5:青椒煸炒1分钟盛出来。锅中少许底油,将土豆丝放入锅中煸炒,待土豆变成半透明状,放入青椒丝。

关心可能会在远方-青椒土豆丝

 

关心可能会在远方-青椒土豆丝

 

步  骤 6:加盐煸炒1分钟就可以出锅了,出锅也可以加几滴醋。

关心可能会在远方-青椒土豆丝

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