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365天天厨房——炒双笋
(2007-04-26 12:08:11)
标签：
家常菜竹笋莴笋 |
分类： 家宴菜谱 |
主料：莴笋一支（约一斤），竹笋四支（约半斤）
调料：盐，味精，大蒜末
准备：莴笋、竹笋洗净切滚刀块
做法：锅内入油，油热爆香大蒜末，倒入莴笋、竹笋块煸炒，加盐，加水焖煮约五分钟，加味精调味即成。
小帖士：这次买的香莴笋，碧碧绿，烧的时候香飘满屋，配上竹笋，真是鲜美无比。
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