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孙二娘的“洗脚水”是啥玩意

    《水浒传》第二十七回有这样一段描写：

    那妇人那曾去切肉，只虚转一遭，便出来拍手叫道：“倒也，倒也！”那两个公人只见天旋地转，强禁了口，望后扑地便倒。武松也把眼来虚闭紧了，扑地仰倒在凳边。那妇人笑道：“着了！由你奸似鬼，吃了老娘的洗脚水。”

    这妇人便是大名鼎鼎的“母夜叉”孙二娘。孙二娘沾沾自喜的那神奇“洗脚水”，就是在《水浒》、《三侠五义》等不少古典小说中常出现的“蒙汗药”。

这“蒙汗药”着实厉害，你看，押送武松的两个公人，喝了孙二娘兑了“洗脚水”的酒后，顷刻间便被麻醉得跟死猪一般。

    那么，这“蒙汗药”到底是啥玩意儿？

    上世纪八十年代初，村愚、陈良瑞曾就此进行深入考据，并撰写考据论文发表于《学林漫录》。据他们得出的一致结论：“蒙汗药”的主要成分应该是曼陀罗花。

    史笈中对“蒙汗药”一词记载较早的大概是明代中叶郎瑛《七修类稿》，书中列举押不庐、草乌末、曼陀罗花三种具有麻醉性能的药草，断言“蒙汗药”决非小说家之虚妄之谈。

    而有关曼陀罗花的记载在北宋周师厚的《洛阳花木记》中即有涉及。之后周去非在《岭外代答》中写道：“广西曼陀罗花，遍生原野。”又说“盗贼采干而末之，以置人饮食，使人醉闷”，然后行窃其财物之勾当。南宋窦材在论及“睡圣散”药方时，则明确说明曼陀罗花可使人“昏睡”。由此可知，至迟在南宋时曼陀罗花已普遍应用于外伤麻醉，其麻醉性能自然知之者甚多。绿林中人信手采撷自制“蒙汗药”，并非一件难事。

    在民间，一些老兽医在阉猪、牛时用曼陀罗花配醉仙桃，再调以酒或饲料喂之，少顷猪牛便昏睡如死。可见酒是“蒙汗药”很好的“引子”，且加热后药效发挥越快，但“蒙汗药”兑在酒中酒即变浑。于是，我们便看到《水浒传》中那孙二娘与武松的一段对白——

    那妇人道：“有些十分香美的好酒，只是浑些。”武松道：“最好，越浑越好吃。”那妇人心里暗喜，便去里面托出一旋浑色酒来。武松看了道：“这个正是好生酒，只是宜热吃最好。”这妇人道：“还是这位客官省得，我烫来你尝看”。妇人自忖道：“这个贼配军正是该死，倒要热吃，这药却是发挥得快……”

    幸亏武松精明，没有着了这孙二娘的道。否则，就会像先前的那个头陀一样稀里糊涂地被剁成肉酱做“人肉包子”了。

    当代科学实验也证实曼陀罗花的麻醉功能，以曼陀罗花为主药的中药麻醉汤剂，已于上世纪七十年代成功应用于临床。

    有“蒙汗药”就应该有配套的解药。《水浒传》中说到，当张青把两个麻倒的公人扶起后，“孙二娘便调一碗解药来，张青扯住耳朵灌将下去。没半个时辰，两个公人如梦中睡觉的一般，爬将起来”。这解药也不可谓不灵。据考证，这解药大致系毒扁头碱、坐拿草心、甘草绿豆汤中的一种。

（本文参阅了王子今所编《趣味考据》）

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