今天做了三明治手卷和玉米碎肉，需要的材料：

无糖果仁吐司......2-4片

虾......4-8只（个头小的虾可以多放几个）

胡萝卜......小半根

芦笋......4根

（蔬菜可随意替换）

沙拉酱......适量

（非常适合户外活动时食用，因为外面包了保鲜膜，在户外吃起来非常方便，不用保鲜膜也可以固定成型，当早餐或零食都可以，也很适合家里的小孩~）

 

 

做法与上道食谱鲜虾吐司卷类似：写在了图片上

 

 

 

清爽一下-三明治手卷

 

 

 

 

 

清爽一下-玉米碎肉

 

做玉米碎肉需要的材料：

玉米粒......200克

猪肉馅......200克

黄瓜......1根

胡萝卜......半根

葱姜末......少许

水淀粉......1/2大匙（1大匙15毫升）

盐、酱油......各1小匙（5毫升）

 

 

做法：

1.黄瓜、胡萝卜洗净切成和玉米粒相同大小的丁；葱姜切末。

2.锅内加入少许油，爆香葱姜末，再加入肉馅炒熟至变色，中间可烹入少许料酒。

3.然后加入玉米粒，黄瓜丁，胡萝卜丁和调料拌炒入味，最后淋入少许水淀粉勾薄芡即可，非常简单。