做大拌菜需要的材料：
紫甘蓝、彩椒、生菜、小番茄、黄瓜、苦菊、天葵、洋葱......各适量
（很多可以生吃的菜都可以）
酱油、醋、盐、白糖、香油、蒜末、色拉油......各适量
做法：
写在图片上了~
餐馆味道的-大拌菜
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早餐鸡排三明治
需要的材料：
吐司片......若干
鸡胸肉......1块
鸡蛋......2个
沙拉酱......适量
生菜叶......两三片
面包糠......适量
黑胡椒、盐、料酒......各适量
做法：
1.鸡胸肉洗净，用刀片成两片，并用刀背或肉锤将肉拍松、拍大，放入容器，加入盐、料酒、黑胡椒腌制。
2.取一个鸡蛋打散，将腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液，再裹一层面包糠，放入煎锅，中小火煎成金黄色。
3.取出煎好的鸡排，再打入一个鸡蛋煎成荷包蛋，撒少许的盐和黑胡椒调味。
4.最后将生菜叶、鸡排、煎蛋、沙拉酱、吐司片组合成三明治就可以了，可以提前一晚做好，用保鲜膜包严，第二天一早用微波炉加热就可以吃了。前一晚做好的话，可以将生菜替换成黄花片或酸黄瓜。
