http://blog.sina.com.cn/meishiqingshu[订阅][手机订阅]
字体大小: 正文
简简单单就好了- 小巧玲珑小窝头(2008-11-20 14:37:06)

 

准备这些材料就好:

细玉米面......400克

黄豆面......100克

(除了这两样,还可以加入小米面,栗子面。)

白糖......100克

(看过一些食谱书上做的小窝头,糖的分量都很大,咱自己根据需要放就好了。)

糖桂花......5克

(用蜂蜜也一样,我用的是蜂蜜。)

温水......适量

牛奶......适量

(我是用一半清水,一半牛奶和的面团。)

 

 

 

做法:

1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起,再逐渐的加水和牛奶,慢慢揉和成面团。

 

2.将和好的面团揪成大小一致的面剂,取面剂放左手心里,搓成圆球状,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了,可以做小一点,一口一个~

 

3.最后放进蒸锅,旺火蒸12-15分钟即可。


 

 

 

简简单单就好了- 小窝头

 

 

 

 

 

 

 

很抱歉,我把评论暂时关闭了,我想这样简简单单的就挺好。

我在博客首页的左侧栏加了“博主问答”,就在公告的下面,还可以留言、小纸条、邮件,只是匿名的朋友可能不太方便了~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加载中,请稍候...
相关博文
读取中...
推荐博文
读取中...