
这里的“全羊宴”是襄阳唯一的一家全羊宴,整个宴席精选上等山羊为原料,整只羊分档明晰,让我们这些吃货们尝到山羊各部位风味,具有良好的益气血、壮肾阳、去疲劳、健脾胃、理虚寒之功效。秘制原汁羊肉(杂)汤鲜香醇和,秘制蘸酱惹口独特,秘制羊肉无膻味,纯正爽滑。补身以致养颜,滋阴以达壮阳。常食不厌,香气扑鼻,要想长寿,常吃羊肉古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。从各国各地采集几十种具有食疗作用的山野菜、野菜。纯天然、原生态具有防癌、治癌、延缓衰老之功效,色鲜味美,是极好的下酒佳肴。
上周末,我随同《襄阳周刊》吃货体验团一行十人品尝了襄阳市区唯一的一家全羊宴席,宴席上以山羊系列为特色,辅以天然野菜,材料货真价实,店里最大的特色是山羊现宰现做,烹饪手法以清蒸、卤、炸、火锅为主,爽口香干,茴茴菜、芝麻叶,橙刺芽,鸡蛋黄豆杏仁,大蒜闷粉皮,香菜鸡蛋皮,锅摊烧鸡,红烧羊蹄,羊鞭花,羊肉烩面,羊肉糊汤面,这些菜品不仅好吃,而且极具养生作用。让人大呼过瘾。
【做为吃货的我,在品尝美食的同时,当然也忍不住举起相机,拍上几张。注:拍摄时间:2013年3月2日,拍摄地点:襄阳市正华北路,祥云小区,加油站旁,拍摄相机:佳能5D
拍摄镜头:佳能50L】

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