summer的家

    本来想写立春来着，因为太喜欢这个节气了，一切都焕然一新，比起元宵节，更有辞旧迎新的意思。不过今天也恰好是元宵节，讲究团团圆圆，吃个不一样的“元宵”，也很应景：）

 

    过去的一年疲于应付，各种累……年底推掉好多事情，每天除了吃就是睡，还是觉得累，终于到了立春，忽然就有精神了，觉得自己可以开工了：）

 

    春节不用工作了，可以好好休息一下。摆了一次家宴，好久没摆家宴了；看了一本书，宅在家里也能看世界；还很有成就滴就是做好了一个钩编靠垫，虽然去年年底抽时间玩了几次手工，不过自己最心水的还是这个钩编垫子，可能因为花的时间比较长吧：）其余的时间就是吃和睡，减去安排满满的各种出游、各种购物，让日子闲下来。减法生活，轻松许多。

 

    新的一年博客会更多地为自己写，而不是为了点击或稿费写。

 

    当然除了美食，还会记录自己的手工、生活……这才是我想要的。

 

    好吧，新年终于有了新气象。话说正月十五前都算年的，那么祝大家在龙年龙马精神、事事如意：）

 

用料：

　　紫薯1个（约500克）、糯米粉300克、水适量、豆沙馅适量

 

制作方法：

　　1、将紫薯洗净放入蒸锅蒸熟；

　　2、将蒸熟的紫薯去皮，用叉子碾成泥；

　　3、糯米粉加少许热水稍稍混合一下；

　　4、加入薯泥用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置一会儿；

　　5、将豆沙馅分成20克每份；

　　6、取20克薯泥，包入豆沙馅团圆；

　　7、将薯球均匀裹上芝麻；

　　8、锅中倒入适量油，油热后放入薯球中小火炸至表面金黄至熟即可。

 

夏茉提示：

　　1、蒸紫薯的时间根据紫薯大小而定，我这个紫薯比较大，蒸了约1个小时；

　　2、馅料可根据个人喜欢而定，我用的冰箱存货绿豆沙，用红豆沙、黑芝麻等都可。

 

我的照片都是章童鞋拍的哈，又写成photo by summer了，汗~

这个合集，也该更新啦，有时间再弄：）

 

我的美食游记（点击下面的小图或文字即可查看相关博文）

 

  

【四川广元】昭化古城          【四川广元】唐家河          【四川广元】剑门关 翠云廊

 

日本三重县休闲美食游：

   

　　真珠岛·松阪牛肉　　    　水族馆·伊势龙虾　　　   　伊势神宫·大阪屋定食

 

 一路向北食游记：

  

阿尔山站台·小鸡炖蘑菇 　      呼伦贝尔草原·烤羊腿        绝美阿尔山·东北锅包肉

 

安庆古城纪行：

  

天柱山秀花亭湖美          太湖老街民风淳朴           戏剧之乡地杰人灵

 

峨眉山美食纪行：

  

   峨眉山浴佛节              洗涤心灵的尘埃           峨眉山美食全攻略

 

天目湖清心之旅：

  
南山竹海                     御水温泉                     山水园

 

 去日本看春天：

  

色彩缤纷花公园           唯美浪漫湿地公园           温泉天堂大分县

 

给力日本大分温泉游

  

泡着温泉看大海          顶级素食尊贵享受          地狱温泉蒸美食 

 

美丽首尔游：

  

探寻韩剧中的爱情与美食          穿韩服、做泡菜          景福宫·学生便当 

  

我的悉尼假期：

     

                 游轮上的午餐           邦迪海滩的早餐             达伶港的龙虾大餐            

        

墨尔本精彩纷呈：

  

     不想say goodbye　    　    　海边的浪漫            牧野放歌　巧克力浓情  

  

蒸汽小火车             考拉、袋鼠、企鹅                亚拉河谷

 

浮光掠影墨尔本           闲情信步墨尔本           澳纽军团纪念日

 

日本清酒体验之旅:

  

　序——樱·花见　　　　　　日本清酒の初体验          清酒的酿造过程

　  

　　  　尊贵享受的怀石料理         柏屋の薄皮馒头          日本天香火锅&笹の川清酒　 

　  

　  手工荞麦面详细制作过程       日本天妇罗的制作过程       火车便当和日本拉面   

 

 杭州、婺源：

  

杭州西湖四月天               婺源（1）              婺源（2）

 

南通休闲游：

品文蛤、尝美酒、游濠河

观长江、吃河豚、逛园博

四宜糕团、濠南别业、珠算馆 

往年的婺源美食游记:

在最美的乡村傻呆——土鸡汤

繁华渐远、灵魂更近——糊豆腐

穿越时光隧道、走进世外桃源——青菜鸡蛋面

 

 云南美食游记：

   　大理的鸡蛋面

    丽江的黄豆面和油炸水蜻蜓

    云南米线

    云南九道茶

    summer在丽江的柔软时光

    大理喜洲民居

    大理的酒吧和客栈

    活色生香的丽江

    你在丽江等谁

 

   天津美食游记:

   走马观花之天津

　 天津之美食记