虽然外面餐馆林立，可如果时间允许，我还是喜欢把朋友聚拢在自己家里，亲子动手做一些，凉菜、热

菜、汤羹、主食各来几道自己拿手的，再来两三道招牌菜，一桌丰盛家宴轻松搞定!经济实惠不说，干净卫生、

联络感情才是最重要的。

   要做一个上得厅堂，下得厨房的女人，宴客这一关是必须过的呦，但千万别为了宴客，搞的自己灰头土脸、

狼狈不堪！聪明的女人一定要记住，你是女主人，不是女保姆，宴客也要从容不迫，相当优雅的哦。也许很

多会说，我没有高超的厨艺，要我说的话，选好菜比好厨艺更重要。就像今天这道芝士烤虾，选材非常简单，

做法更是没的说，你只要提前准备好食材，待客人来的时候，一边跟客人聊天，一边看着烤箱里的虾就可以啦，

相信即使是新手也可以游刃有余的。虽然简单，但端上桌的时候一定会听到大家的惊呼声，没错，就是这样一道

新手也可以游刃有余的宴客菜，美味、拉风替你赚足面子哦，不要不尝试下呢！

材料：大虾8只、马苏里拉奶酪100克、白葡萄酒20克、黑胡椒酱30克、黑胡椒碎少许、披萨草少许

做法：

1、将大虾的虾须和虾枪剪掉，背部切开，但不要切断，去虾线。

2、马苏里拉奶酪擦丝备用。

3、将大虾用白葡萄酒、黑胡椒酱拌匀，腌制5分钟，平铺在烤盘上。

4、依次撒上马苏里拉奶酪丝、黑胡椒碎和披萨草叶。

5、烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，至奶酪融化，有少许黄色斑点即可。

芝士烤虾——新手也能游刃有余的拉风宴客菜