荷兰科学家研究认为，最符合营养标准又能为人们脸上增添笑容的水果就是香蕉了，欧洲人因为

香蕉能解除忧郁而称它为“快乐水果”。还有一个广为流传的传说，说的是佛祖释迦牟尼因为吃了

含有称为“智慧之盐”的磷的香蕉而获得智慧，因此它还被称为“智慧之果”。

   由于香蕉易消化，吸收相当好，能补给均衡营养，所以特别适合宝宝食用。现代营养学专家研究

发现，香蕉所含营养最为标准，对人体非常有益，目前已测定的营养成分有糖类、蛋白质、脂肪、钙、

磷、铁、钾以及胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。香蕉中含有的特殊氨

基酸能使宝宝心情舒畅，活泼开朗，结合香蕉中所含的生物碱，可大大提升宝宝开心快乐的指数。香蕉含

钾量很高，宝宝夏天身体虚弱常与缺钾有关。夏季由于出汗多，宝宝容易丢失钾元素，会感觉到疲倦，吃

香蕉可以补充钾的不足，维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，保持神经、肌肉的正常功能。

     天气渐冷啦，怎么样让宝宝吃香蕉营养又健康又不觉得冷呢？呵呵。。。不如尝试着跟我做这个

香蕉羹吧，可爱又可口的水果餐保证能满足挑剔的小宝宝哦

小贴士：

　　香蕉的选购：买色泽深黄，外形圆而饱满，表皮有黑色小斑点的香蕉表明成熟度正好，无生涩味道;

香蕉外形带有鲜明棱角，皮软且带黑色为次品，不宜购买。

　　香蕉的保存：香蕉是有成熟度的水果，买回家后放在阴凉通风处，不能放入冰箱保存，否则除了影响

成熟度之外，香蕉表皮还会变黑。

材料：香蕉、牛奶、藕粉、新鲜草莓

做法：

1、如果有新鲜草莓，就将草莓去蒂，清洗干净，放入小煮锅中，加入50ml凉水，大火煮开后转中火，熬煮成草莓酱（这个季节没有草莓啦，我用的草莓酱）。

2、藕粉用少量凉开水调匀化开。

3、香蕉剥去外皮，放入碗中碾压成泥。

4、将牛奶倒入小锅中，中火加热至80度，调入化开的藕粉和香蕉泥，略煮片刻，关火。

5、将煮好的羹在室温下放置温热，淋上草莓酱拌匀即可。

香蕉羹——给宝宝带来快乐和智慧的水果羹