图文|高山寒雪  地点|成都老房子

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成都——老房子——美食

在竹海吃完竹宴，我们就向成都出发了。到达成都时，暮色已经弥漫在这座四川平原上的大都市了。过眼之处，各色闪烁跳跃的霓虹灯，散发着魅惑的光芒，渲染着都市极尽的繁华和富庶。

原本以为所谓“老房子”是一家特色小店，谁知还颇具些规模，档次也不低，男女食客趋之若鹜，络绎不绝。过去总以为“吃在广州”，为粤菜的清淡、净爽所折服；现在我不得不修正原有的思维定势，确信这样一个理念：想吃美食到成都！可以说，成都就是一座“吃城”！

前几年，我也到过成都。那时曾经在“龙抄手”和“陶然居”吃过饭，饮食男女摩肩擦踵，熙熙攘攘，那些个菜肴才叫好哪！那种享受简直无以言表，令人难忘。成都人把酒干了叫“甩了”，其时，面对着丰盛无比的珍馐佳馔，“甩了”好几杯哦。

成都是休闲之城。成都人颇懂得“耍”。他们把自己的生活演绎得闲适、轻松、愉悦、甜美。每到工作之余或周末，成都人纷纷走出自家厨房，选一处好吃的酒肆，一家人轻松愉快地度过美好时光。这种生活方式，恐怕也催生着酒肆饭馆等饮食业的蓬勃发展。看看酒肆饭店门前密密匝匝的轿车，你就知道成都人是怎样度过夜生活了。

这“老房子”的菜肴也是独树一帜，色、香、味、形、意，加上匠心独运的氛围，潺潺流水和游弋在水里的红鲤鱼，营造着赏心悦目的饮食环境，直教你吃得如饕餮之徒，只嫌自己的肚子太小。正像《阿C外传》小说里的一句话：“恨不得从嘴巴里长出一只手来”。

大家看看吧，我的味蕾开始蠢蠢欲动了，要动筷子了，就不一一介绍了。