探讨了一个阶段的食品安全问题，从今天开始，我将连载“食疗”秘方。

    食疗：顾名思义，是用膳食代替药物来治疗或辅助治疗某些疾病，用食物治

病的方法，在我们国家已经有很长的历史了，本周至春秋战国成书的《论语》就

提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精

气”有膳食种类及配伍原则。东汉时期的本草学专著《神农本草经》中，已经有

了对红枣、人参、枸杞、生姜、葱白等药食等两用药物较为详细的论述。此后关

于食物治病的民间验方层出不穷，各种各样的理论专著也一一问世，使食疗这一

祛病延年的好办法越来越深入人心。

   即将连载的食疗秘方注重选取取材方便，制作简易，服用方便，安全有效。

可供大家根据自身的健康状况和病情需要，对症选方，自制自用。在裹腹充饥，

获得美味可口的佳肴的同时，又不知不觉驱赶了病魔，真是人生一大快乐，何乐

而不为呢。

今天为大家介绍两款感冒食疗秘方：

香菜萝卜饮

原料：萝卜150克，香菜30克

做法：萝卜洗净切块，注入300毫升清水，煮熟后，再将香菜洗净切段放入，再烧开即可。分1~2次趁热服用。

功效：适用于感冒无汗，麻疹透发不畅。

香菜饴糖汤

原料：香菜30克，饴糖15克，米汤300毫升。

做法：香菜、饴糖、米汤共煮糖溶。分1~2次趁热服用。

功效：适用于伤风感冒，咳嗽痰多泡沫。

没用华丽的图片，重在简单实用，希望能对大家有所帮助。

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