千层火腿马铃薯其实是一道简单易做的西式料理，将马铃薯（土豆）切成薄片，一层土豆一层火腿地叠起来烘烤而成。只需简单几步，一道老少咸宜的西式料理就完成了。

   千层火腿马铃薯



  材料：
   马铃薯2个
   火腿少许
   大蒜2-3粒
   黄油50克
   芝士片3片
 

  

  做法：
   1.马铃薯去皮，切成薄片；火腿切小块；
   2.大蒜去皮，切末；黄油溶解成液体，备用；
   3.烤盘内抹上少许油，放入一层马铃薯薄片后，加入火腿块；
 
  

  4.大蒜末放在上面，倒入黄油液，再放一层马铃薯和火腿，将芝士片覆盖在上面；

  

   5.放进预热过的烤箱，170度烤45分钟左右，马铃薯熟软就可以了。

  

  TIP:
   1.建议用小一点的烤盆，才可以有千层的效果，除非你准备用大量的马铃薯。我就是用的烤盆太大，而土豆太少，做出来只有两层。
 
   2.火腿本身已经很咸，加上芝士也有咸味，所以不需要再另外加盐，除非你的口味很重；

   3.因为各家的烤箱功率各不一样，烘烤到30分钟时，就要注意调节烤箱的温度和时间，土豆熟软就可以熄火。