今天的春天来的特别早，前两天，都已经快三十度了，让我的神经有点接受不了。

明天又要倒春寒了，一下子回到最高温度6度。更让人受不了。

今天晚上和胖胖去江边重温一下作为恋人的感觉，下着小雨，躲在一把雨伞的下面，有点冷的江边，一定要窝在爱人的怀里才温暖。

天气暖和了，心里的臭美劲就被勾了出来。想象着自己穿这吊带小背心，花长裙，亮晶晶的凉拖鞋，带个大沿儿的遮阳帽，美美的走在春天的温暖中(仅限梦想,体型不允许)。

女孩子花钱打扮自己，是天经地义！钱多钱少不是问题，关键是要有那个心。让自己漂漂亮亮的出门，是女孩子对社会的一种贡献，呵呵。

内陷材料：黑芝麻40g   糖粉10g  （图1，用时和匀就可以了）

饼皮材料：鸡蛋清1个 低粉150g   细砂糖30g  黄油60g    泡打粉少许(12只蝴蝶左右的分量)

烘焙：170度 上下火 20分钟左右

做法：

       1 黄油室温软化，分三次加入白糖，打发至黄油体积变大，颜色发白（图3、4）

       2  将蛋青分三次加入打发好的黄油中，每一次都要将蛋青与黄油搅拌均匀，防止油水

                 分离。（图5）

       3  筛入低粉和泡打粉（图6）

       4  慢慢的将面粉和成团，不要过度的揉搓，以免出面筋（图7）

       5  把面团放入保鲜袋里，封住出口，用擀面杖杆成有一定厚度的面片（图8）

       6  剪开保鲜袋，将内陷材料铺在面片上，用手按紧（图9）

       7  从面片两边向中间卷，放入冰箱冷藏1小时以上，等待面卷变硬，切成0.6cm厚。

       8  放入烤箱，170度，上下火，20分钟

小总结：

1 黄油可以先用微波炉融化，再放进冰箱里冻一下，等到表面结上一层薄薄的固体时，就可以打发了。这是从君之那里学来的。

2 蝴蝶的形状是烤完以后拼出来的，其实也可以在烤制之前就给他们定型，这样更好看

3 内陷中放不放糖都可以，我建议不要放了，这样健康一点。

4 杆面片的时候，一定要考虑到面片的的厚度，个人认为稍微厚一点口感好一些，而且卷的时候，比较容易成型。

用这个蝴蝶,祝大家春天美丽,哦!~