今天作了千层酥，好吃，真的好香，用料种类，做法也很简单，很适合自己在家弄来吃。
但是总结下来，和面的时候，糖放得太少了，要不然咸一点也可以。这一次，都是黄油的奶香味。不过还是很好吃的。另外，面醒的时间有点长，有点软了，所以切的时候，有点不成形。葡萄干有点容易被烤糊，不知道怎么办。
材料：高筋粉150g
黄油125g<分成两份25g、100g>
盐一点点、糖随意十几克吧
水60g左右<面的不同用的水不同，据说是面好，用的水比较多>
葡萄干适量
做法：1 筛过的面粉，和25g黄油和匀
吱 吱 喇 喇的， 慢慢就酥起来了。
呵呵，明天拿回去孝敬婆婆，不知道婆婆买不买账呀！~
