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风同学新西兰马尔堡旅游 |
分类: 大洋洲 |
吉森酒庄(Giesen)品酒室的窗外。
清爽、新鲜的青柠果香中,带有蜜瓜和矿物质气息,入口滑顺多汁,白核果香气紧密浓郁,是一款优雅细腻且复杂的长相思。新西兰一向以长相思出名,此次喝到最美的长相思,来自于南岛北端的马尔堡(Marlborough)。
这款来自马尔堡吉森酒庄(Giesen)酒庄的长相思干白,风格鲜明,反映出马尔堡区土壤条件的独一无二,清纯的口感可以归功于葡萄种植者对葡萄生长环境的保护的实践。充满强劲的水果味道,果香收结悠长,清脆的酸度为口感带来了平衡。适合年青时饮用,若贮存酒窖数年熟成后风味更佳。
马尔堡是个年轻的产区,1970年代开始种植葡萄,自90年中期快速发展,现已成为新西兰第一大产区,葡萄园的面积是第二大产区霍克湾的4倍,近两万公顷的葡萄园所生产的葡萄酒占到全国产量的八成。
Alison krauss 《I will》
吉森酒庄于1980年由三兄弟Theo,Alex和Marcel在马尔堡建立的葡萄酒庄,在过去的30多年的努力,吉森已发展成为国际有名的葡萄酒品牌。
特别喜欢酒庄的品酒室,除了纯朴的乡村风情,更多了几分艺术气质,酒标的设计则充满了五彩斑斓的热带风情。
喝着小酒,品着丰富的食物,露台的风,吹来丰收的清香。
Allan scott
酒庄,同样拥有迷人的乡村气息,秋日的天空下起丝丝的雨,缤纷的红叶中却写满丰收的喜悦。
新西兰酒的品种真是丰富,在Allan scott
,除了喝到起泡酒,甚至还意外地品尝到了桃红起泡酒。
山上一层薄薄的雾,湖水中黑天鹅悠然地定格着,湖边,就是葡萄园。
午餐就在Ara酒庄享用,窗外是无垠的葡萄园,桌子上亦满是金色,好美!
此行我最爱的长相思酒庄,非斑点狗(dog
point)莫属。庄主Ivin和James都曾经是名庄Cloudy Bay出来的酿酒师。一款充满活力而成熟的2010年份的新西兰长相思,没有一般长相思的青草味,反而带有山竹和百香果的口味,精彩的质感、口感丰腴而尾韵悠长。
最出乎意料的,我忍不住WOW了好几声的,是他们家的霞多丽,有一种前所未曾体验的烟熏味,那种醇厚的烟熏味,瞬间让霞多丽由干瘪苍瘦的小女生变为性感丰腴的少妇!
住在Blenheim小镇的Hotel d'Urville,酒店的前身是一家银行。
最喜欢这样独特的酒店了,巴洛克外墙,内里的装饰,有浓浓的英伦气息。
我的房间,从厚厚的铁门不难看出,原来是金库!
女人间的线条,则非常柔美,除了那只异常漂亮的坐椅,甚至连暖气也古典得异常好看。
酒店的餐厅,是当地最好的,点了新西兰羊排加薄荷汁,配以黑皮诺,美了美了!
南岛除了马尔堡,基督城附近也有很多名庄,例如Greystone。一进酒庄,看见这些美羊羊,我立刻疯狂地扑了过去。
印象最深刻的,是这八人一狗的酿酒团队,车间里放着美国摇滚乐,他们驾轻就熟地忙碌着,那种热火朝天的景象,还真人觉得干活也是一件无比快乐的事情。
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