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芹菜馄饨

(2006-12-19 13:01:26)

分类：麦厨当当

老年人喜欢汤汤水水，尽管婆婆还不老，还是喜欢喝汤，用排骨汤做了芹菜馄饨，得到麦先生和儿子的称赞，更令人高兴的是，堂弟居然连喝六七碗，连称：“嫂子做的真好吃！”

芹菜馄饨（5人量）

原料：芹菜500克，瘦肉350克，馄饨皮750克，葱、姜适量

调料：盐、花生油、味极鲜、香油、五香粉

做法：依个人口味调馅做成馄饨即可

排骨汤

用料：排骨汤、白菜、黄豆、黑木耳、西红柿、葱、姜

调料：盐、味极鲜、花生油

做法：1、把黄豆和白菜用开水焯一下，凉透控干，白菜切丝；黑木耳发好切丝。2、用葱姜爆锅，下切好的白菜和黑木耳、黄豆略炒，添排骨汤烧开。

3、依个人口味调味。

将馄饨过水煮熟捞到碗里，添排骨汤即可食用。天寒地冻，在温暖的家里喝一碗馄饨，你会感觉生活如此美好~~

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