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月满西楼528
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西瓜养乐多---附果菜汁的制作要点

(2009-06-13 23:14:47)
标签:

成都

西瓜汁

养乐多

营养

冷饮

夏天

美味

自制

原创

饮料

数码

美食

分类: 其他甜点、饮品

    姐姐买了两个口口脆,后来胖弟娃又送来4个。

    上周给儿子榨了西瓜汁,他们很喜欢,所以看到这么多西瓜,马上喊:“西瓜酸奶汁,妈妈,给我弄一个嘛!”

    所以,应观众要求,就做了。不过今天家里没有酸奶了,倒是有几瓶养乐多,所以直接用它了,再加上新买的小奶瓶没用过,心里痒痒的,用它们装了,好可爱的!

 

    西瓜养乐多---附果菜汁的制作要点

 

    简单的没有技术含量,但是有营养,味道也好喝!

材料:

    西瓜380克、养乐多1瓶(100ml)、蜂蜜15克(蜂蜜和养乐多可以根据自己的口味添加)

    把西瓜去籽,然后把所以材料放到搅拌机里,几秒钟就搞定!

    小朋友们超喜欢!

 

    这个量一共装了4个小奶瓶和一个大玻璃杯子!

 

果汁制作要点:

    1、使用新鲜材料:

    蔬菜水果放置过久,营养会随着保存的时间减少,还容易变质,不仅营养成分降低、功效打折,连口感都会变差。再加上果菜汁都是用生的材料制作,所以一定要用绝对新鲜的材料才安全卫生。

    2、制作的动作要快:

    制作果菜汁时,食材的处理时间越长,维生素损失也越多,尤其是放入果汁机中榨汁时,只要材料颗粒变细,且混合均匀了,就要立即将果菜汁倒出,否则不但养分因搅打而过度流失,味道也会变得难喝。

    3、加些冰块更好喝:

    不加冰的果菜汁口感比加了冰的更生涩,因为冰凉的感觉能调和果菜汁的口味,尤其是口感较为浓稠的果菜汁,更要加些冰块才可口。所以有时打果菜汁需要加些碎冰一起打,这样不仅能减少泡沫产生,而且还能防止材料氧化变色。

    4、最后再加入柠檬汁:

    柠檬酸味强,容易破坏其他材料的味道,最好在果菜汁做好之后再挤入柠檬汁,才能喝出各种蔬果汁的味道。

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