本来是想做面包的。可是却发疯似的买了乳酪。唉……狂爱芝士蛋糕啊，这个是中芝士蛋糕，用量比轻乳酪蛋糕多，但是口感更好！

原料：
    黄油25g，奶油奶酪250g，砂糖50g+5g，鸡蛋1个，酸奶120g，牛奶50g，玉米淀粉20g，黑巧克力20g，无糖消化饼干105g，8寸圆形蛋糕模具1个（本来该用6寸的，可是我想太厚了儿子吃太多不好）

过程：
    1、奶油奶酪在室温放软，备用。
    2、把消化饼干装入口袋中压碎，加入融化的黄油和5克砂糖搅拌均匀，倒进模具，用一个圆盆的底部压紧（可以用擀面杖，不过我觉得这个还方便些O(∩_∩)O哈哈~），放入冰箱冷冻，备用。
    3、把放软的奶酪分2次加入砂糖，打出蓬松感，之后加入牛奶、酸奶、玉米淀粉搅拌均匀，
    4、加入打好的鸡蛋搅拌均匀。

    5、把混合好的糊倒入模具，黑巧克力融化后与盆里剩下的糊混合倒进裱花袋（可用保鲜袋代替）。挤出螺旋线条，
    6、用牙签轻轻在表面画线。画出花纹。
    7、烤箱160度预热，下层上下火，水浸法（活底模具在外加一层锡箔纸即可），60分钟。

   

    8、烤好后晾凉，入冰箱冷藏几小时口感更好---看看吧，真是好吃呢！儿子们马上一人消灭掉一大块！

后记：
    巧克力糊我挤上去还没来得及画，就已经凝结了，没办法，只好烤几分钟后，再画的，(*^__^*) 嘻嘻……还好不算难看！