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美味南瓜片——自制休闲零食

(2009-08-27 09:20:52)
标签:

南瓜片

自制美味

健康

美食

分类: 琴声悠悠

    昨日夜里也不知道几点钟,轰隆隆雷电交加,被惊醒后由于闪电阵阵亮如白昼,就被扰得一时睡不着了。难不成雷公也是个小心眼?!偏偏在牛郎与织女难得雀桥相会的时候大发雷霆……真是的。

    据说这一场罕见的雷暴雨持续了一个小时左右,嘉兴市区有一个二层工棚坍塌,死亡一人,受伤多人。
  好在气温立刻降了下来,后半夜睡得不错。

 

2009年7月27日采撷于嘉兴东升路马路边↓南瓜花藤

美味南瓜片——自制休闲零食

美味南瓜片——自制休闲零食

    休闲零食美味南瓜片南瓜切洗净切片,厚度大约4~5mm左右(太薄太厚都不好),然后均匀摆放在干净的微波炉玻璃盘内,满盘高火6.5分钟,超过这个时间就会焦。如果放不满6分钟即可。俺发明的,不是说好东西要分享嘛,介绍给大家尝试一下吧。总的感觉是:柔韧有度,口味频佳,吃了还想吃

这样摆好就可以放进微波炉了↓ 

美味南瓜片——自制休闲零食

6.5分钟以后↓就成功出炉。等不及拍照已被吃了一片,呵呵~~

美味南瓜片——自制休闲零食

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    南瓜葫芦科蔓生藤本植物南瓜的果实。又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,全国各地均有栽培。

    性味归经:性温,味甘;入脾、胃经。

    功效主治:补中益气,解毒杀虫,降糖止渴。主治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,糖尿病,蛔虫等病症。

    ■营养功能:

    1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

  2. 保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

  3. 防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

  4. 消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

  5. 促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

  6.防治妊娠水肿和高血压:南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。[摘自百度百科]

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