很多朋友都喜欢我在电视里做的饭和一些生活小窍门，要说做饭大家都会，只不过做饭时速度的快慢和用调料多少不同，做出的味道也就不同了。其实两种或三种调料放在一起,先后顺序不同做出的味道就不同。原因很简单,不同的调料放在一起会产生反应，随之会出一种特有的香味。例如：糖和醋受热后就特别香。不信您试试。像这样的简易方法在我的书里出现很多，有兴趣的话可以买本来看看。

现在每天不管我走在哪，都会有热心观众与我打招呼。今天又有一位热心观众拦住我说：“我也是热心观众每天都看《快乐生活一点通》，在节目中经常能看到您出现，您做的饭既好吃又好学，讲的还很清楚，我一直想要能见到您，当着面谢谢您，今天真的见到了太高兴了！”听到这些话我也很高兴，谢谢大家这么喜欢我。正是因为这，我才继续坚持与编导配合录制节目，不管自己工作有多忙一直坚持到今天。顺便说一句，我现在还在工作没退休。哈哈~

今天中午我打车，司机师傅也是一位老北京人儿。他说他的爱人也非常喜欢看我在节目中教做的老北京的吃食，并且特别希望我在以后的节目中多教点，现在已经有太多的失传了。的确是这样，例如说老北京的炒咯哒，现在市场上卖的从根本上就不对，离真正的炒咯哒实在是太远了。

前几天家里的老土豆长芽了卜，我把它按着长芽的部位切了几块种在花盆里，过些日子我就可以吃自己种的无污染的绿色食品了。哈哈~~（过些日子我会把PP贴出来）您家要是有长芽的白薯也可以种。