五月在伊斯坦布尔，曾经去过海峡边的埃及香料市场，被那些美妙的颜色和气味所深深吸引。来到埃及之后，才知道，那实在是小巫见大巫了。

 

 

相比较开罗和卢克索而言，更喜欢阿斯旺的平和与安宁。

 

 

我住在火车站不远的一家旅店，旅店前面是尼罗河，后面与尼罗河平行的街道，则是一个巨大的市场，在那里逗留了不少时间。

 

 

说实话，埃及的饮食实在一般，但却出产各种各样活色生香的调味品。走进阿斯旺的香料市场，马上进入一个故事中的阿拉伯世界。

 

 

男人女人们身着传统的阿拉伯长袍，熟练地挑选着各种各样稀奇古怪的食材。

 

 

 

 

辣椒粉堆成了山

 

 

埃及出产各种香料，一千多年以前，开罗就已经是世界上最大的香料贸易中心了。今天，埃及仍是许多法国香水的原料产地。

 

 

很多摊主，都是那些深皮肤的努比亚人，微笑温和但不失精明。

 

 

埃及香料的品种繁多，功能各异，象麝香、玫瑰、荷花香精等是专门制作香水用的，而枯茗、藏红花、樟脑可用于治疗疾病，眼圈粉可用于眼部化妆。

 

 

 

 

阿斯旺的市场让人赏心悦目的，还有其隆重的形式感，看这柳条篮子和各种辛香作料堆成了小山，下面有藏红花，咖喱粉，玫瑰茄花瓣。

 

 

色彩缤纷的瓶瓶罐罐

 

 

 

我曾经试图搞明白这是些什么东西

 

 

看这规模

 

 

骄阳似火，去买了几根黄瓜

 

他的弟弟和奶奶

 

 

然后向这个老头买了一杯茶

 

 

有一点没搞明白，潮湿地区的人喜欢吃辣，是有功效的，这地方天气如此干旱，辣椒为何还如此受欢迎。

 

 

 

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