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明天就是平安夜了,在这里,先祝各位圣诞快乐,新年如意!
从九月份以来,我陆续地拍摄了一组黑天鹅的照片,美啊,我自己都很陶醉!天鹅是我心目中最完美的动物,而黑天鹅,在完美之外,更有一种优雅、尊贵的气质。
11月1日,北京下起了今年的第一场大雪。真是一场瑞雪啊,把我高兴坏了,一大早,我就扛着相机来到雪地和水边,要为银色世界中的黑天鹅留下最经典的影像。四个小时的雪中创作,让我不禁感叹:这场大雪真是为我而下!
水,让天鹅更显高贵,更有灵性;雪,让天鹅更显优雅,也更有一种黑白对比中的简洁之美。当天鹅一家老小走在雪地上时,还有一种让人感动的幸福与甜美。我于是有所触动,我想,我这一生,其实只想做好两件事。一件是通过我的照片,把大自然最美的瞬间,给更多的人分享,唤醒更多人热爱自然、保护环境的意识。我花了十年时间,来做这件事,我想,我做得还不错。另一件事,是要做出最美的蛋糕,给更多人的生活带去快乐。我认为,我生命的意义即在于此。
十年了,我几乎没有用心管我的企业,也疏远了我的蛋糕梦。当我整理出这组美丽的黑天鹅照片时,我突然想到:我也能做出最美的蛋糕!
这一场大雪,这一群天鹅,这一组照片,带给我突然间的灵感和强烈的创作冲动:我要做一组黑天鹅蛋糕,这将是中国最顶级、最好吃的蛋糕!
接下来的五十天里,我和我的团队完全沉浸在了蛋糕的创作中,夜以继日、废寝忘食,终于创造出了24款让自己都很感动的蛋糕。这里,先给大家分享其中最经典的四款:
顶级巧克力蛋糕——黑天鹅尊贵版
顶级布朗尼蛋糕——至尊布朗尼
顶级布朗尼蛋糕——玫瑰皇后
我是一个追求完美的人,因此,这24款蛋糕集中了8位顶级蛋糕师的智慧,成功地把欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的口味调制理念和好利来蛋糕的情感表达理念融为一体,我把它们命名为“黑天鹅尊贵至美系列蛋糕”。24款蛋糕的主要原料全部采用了顶级进口原料,要带给大家味觉的狂欢,实现中国蛋糕高贵口味与艺术气质的复兴,或者,我又称之为“味蕾上的文艺复兴”。
这,就是我的另一个梦想!
十几年行走于大自然,让我深刻地领悟到,只有当自己的心回归到简单、真实、自然的状态,和万物对接后,才能从心里长出真正的智慧。
在此,谨将这一点领悟、这一组照片和这一组蛋糕,作为圣诞礼物和新年礼物献给大家,在平安夜和大家一起分享!