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为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

(2012-12-21 09:04:16)
标签:

美食

分类: 甜品、饮料
为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法


为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法


    下周就是圣诞节了哦,小辞邀请了几位亲朋好友,周末来家里提前搞个小型轰趴,热闹热闹,主要还是一帮吃货,打着节日的幌子聚一块吃吃喝喝啦~~~为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

    本来想趁朋友们都在的时候,得瑟得瑟我刚败的一套手工滴滤式咖啡冲泡器,结果突然得知有小朋友也要加入到轰趴中来,只好临时将冲泡咖啡的想法换掉,改为大人小孩都能喝的奶茶。

    因为之前做了天然香草糖,所以这回煮的奶茶就将普通砂糖改为香草糖,口味上自然比普通的港式奶茶更多了一番滋味,相信一定会受到大小朋友们的欢迎~为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法
 

【天然香草糖
材料:
香草荚3根 

细砂糖500克

做法:
1、香草荚从中间横向剖开,用刀尖仔细的刮出里面细小的香草籽。

2、把刮出来的香草籽放入细砂糖中混合均匀。

3、再净刮剩下的香草荚剪成小段,放入细砂糖中混合。

4、放入密封瓶中保存,可放数月,越久越香。

为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

【香草糖奶茶】(两杯)

材料:
红茶叶10克

黑白淡奶90ml

清水310ml

香草糖适量

做法:
1、把清水倒入小奶锅中烧开。

2、放入红茶叶,小火煮1分钟,关火,盖上盖焖2分钟。

3、此时将两只茶杯准备好,每杯内放入45ml的黑白淡奶。

4、用网筛滤出茶叶,将过滤后的红茶汤冲入茶杯中的黑白淡奶内。

5、根据自己的口味趁热加入香草糖,调匀即可饮用啦。

tips:
**煮过才知道,其实要煮好喝的奶茶是很简单的,完全可以在家自己DIY,喝着更放心。

**另外,这个配方是小辞认为的茶与奶的黄金比例,筒子们也可以根据自己的口味来调整,比如喜欢茶味浓的,可以多加茶水,而喜欢奶味重的,可以多加淡奶……

**黑白淡奶我是在麦德龙超市买到的,淘宝上也有很多卖家,不建议用牛奶代替黑白淡奶哦,想要喝纯正的港式奶茶,就一定要用黑白淡奶。为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

**在奶茶里加入香草糖比普通奶茶又多一了番滋味,还可以加抹茶,可可粉等等,变身为其他美味的奶茶哦。
 
为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法

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