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【芝士焗薯条】变个花样,继续玩土豆
(2016-04-11 10:55:18)
标签:
花桑卓玛
美食
吃货
薯条
零食
分类:
花家·四季家常
说到薯条,那是个怎么吃都吃不厌是食物,起码于我而言是这样。蒸着,烤着,炸着......,百种吃法,吃出百般风味。周末闲时,看着冰箱里一个块儿头引人的马铃薯,又不知道该如何处理时,突然想到一个快手小妙招,奶酪焗着吃。最初是想到要把薯条炸一下,然后再用加奶酪。后细想觉得那样做,热量太高了,所以就清煮了一下。如果你们有兴趣,建议可以炸一下,再焗,味道应该是更好的。
【芝士焗薯条】
食材:
土豆1个、亚麻籽油1/2茶匙、马苏里拉奶酪50g、盐1/2茶匙、芝士粉1茶匙
做法:
1、土豆洗净,去皮,并备好其他所需食材;
2、将土豆切条待用;
3、切好的土豆,入锅煮至7成熟,捞出控干水分,加入亚麻籽油;
4、再加入芝士粉和盐,拌均匀;
5、分层撒入马苏里拉奶酪,烤箱温度220度,时间12分钟,预热后放入容器即可。
碎碎念:
撒奶酪时需照顾到底部的食材,分层撒入,保证成品出炉后,每个薯条都能裹上芝士。
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