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黄金玉米饼——微波煎饼只要2分钟!~

(2007-03-13 09:25:15)
黄金玉米饼——微波煎饼只要2分钟!~
     这几天,很想吃记忆中那种带着清香,有颗粒口感的玉米饼。
     由于,最近迷上微波烹饪。于是,改油煎的传统方式为微波。
     微波玉米饼,简单易做,方便快捷。而且成品颜色好看,最关健是——健康!~
     加熟玉米粒2分钟+加热牛奶和黄油2分钟+煎饼2分钟!!~
黄金玉米饼——微波煎饼只要2分钟!~
材料:甜玉米两个  低粉一百二十五克  玉米粉七十五克牛奶一百四十毫升
          黄油十克     糖十五克
     做法:1。将玉米粒加盖微波两分钟至熟。
           2。将七十亳升牛奶和黄油微波加热两分钟。
           3。将上述加热的牛奶黄油,及低粉,玉米粉,糖拌匀。
           4。再将七十毫升冷牛奶加入,拌成很稠面糊。
           5。取一烤盘,抹上油防粘连。用勺子将面糊摊成饼状。
           6。烤盘加盖,放入微波炉叮两分钟即可。
    小贴士:如不即食,可用保鲜盒装好后放入冰箱。食用时微波加热,或用少量的油煎或用烤箱稍烤,味道会更香。
黄金玉米饼——微波煎饼只要2分钟!~

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