气死人的椰蓉小饼干
(2006-04-04 21:44:25)
9点半,我开始称原料,搅拌黄油和糖,准备给我家大黄做椰蓉饼干,家里没早点了。
期间经过了拍照,看电影,上厕所,吃草莓,等等多个事件。
11点半,我对大黄说“宝贝,你睡吧。明天还上班呢。”
大黄:“我不睡,我要等你一起。”
我:“睡吧,你还上班呢。不要等我,我烤好了还要一会。”
大黄:“我帮你烤,这样我们就早点睡。”
我:“那好吧,我去洗碗,你只要看着烤箱就行了,不要把椰蓉烤黄了。”
我在厨房快乐的洗碗,问着客厅烤箱里飘来的椰蓉的香味,心里高兴的紧呢。一会就能吃到饼干了。
嗯?怎么香味没有了,一股烧焦的味道……
我挥动着双腿狂奔到客厅(花去3秒)。
客厅里只有烤箱孤独的工作着,大黄连个影子都没有,皇天啊。
迅速的关掉烤箱,我想哭,椰蓉的确没黄,我想骂人,椰蓉变成了黑炭!
大黄呢?大黄呢?在房间里玩电脑,还一脸无辜的看着想杀人的我。
如果时间退回到11点半,我想说,亲爱的大黄,求你了,你睡吧。我真的不需要你帮忙!
原料:低筋面粉120g,牛奶40g,奶粉25g,黄油100g,糖粉130g,蛋黄80g(大约四个),椰蓉150g。
做法:1 奶油与糖粉一起搅拌,直至混合;
2 分次加入蛋黄、牛奶,搅拌均匀;
3 加入120g椰蓉、奶粉,搅拌成团;
4 椰蓉搓成小球,在剩下的30g椰蓉中滚一圈,置于烤盘中,用手压扁,入炉,150度上下火20—25分钟即可。
4月是妞mm的大寿之月,这个饼干送给远在深圳的妞,虽然不是专门作的,但是心意要领哦!