忙来忙去，终于可以歇一下啦，奖励一下自己跟胖胖，

去海边小住，很快回来~~~~~

请假先，大家不要太想念俺哈 ：P

金钩豆瓣酱是朋友送的，味道很正。那天在超市看到也有卖，

不知道是否正宗，用完这瓶去买来试试。

本来就想把猪心盐水卤一下来吃呢，正好豆瓣酱到家，临时决定

尝试一下新口味 ：）味道不错，汤汁也没剩下，给哆哆泡煎饼吃

儿子吃的满嘴油光光，(*^__^*) 嘻嘻……

准备材料：猪心1个、金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、

          糖1小勺、小茴香3分之一小勺、八角1个、香叶2片、

          料酒1大勺、盐少许

制作过程：猪心洗净，去除表面杂质，放入高压锅、放入所有的

          材料，放入盖过所有材料的水，打到猪羊牛肉档即可

          待凉，取出切片摆盘即可

后记：正宗的金钩豆瓣很香，如果买不到，可以用普通的豆瓣酱代替

      海天的黄豆酱味道也不错

      由于豆瓣酱本身盐分比较高，盐要少放

      猪心切片，入味后，冷食味道就不错