今天是“九月九重阳节”，山会也已经开始了几天了，一直没

 

时间去逛逛，往年，胖胖单位离千佛山很近，每次山会，他都

 

会偷跑出来跟我去山会瞎逛上一个下午，然后去山顶欣赏济南

 

永远都不放晴的天空，灰蒙蒙的天。

 

这次，上到快要半山腰，已经累了，可能是因为昨天刚刚去看

 

红叶走太多路的原因，想放弃，胖胖却有劲儿的不得了，呼呼

 

的上山，然后不时回头看看我，让我继续.......

 

终于，终于，上到了山顶，刚刚所有的疲惫被眼前开阔所代替，

 

胖胖说：“在山脚下，永远看不到山顶的景色。”此刻，感觉所

 

有的疲惫，都是值得的。

 

就像做事情一样，只要坚持了，一定会有美好的结局，即使没有

 

骄人的成绩，那么一路上沿途的风景，你所经历过的美好，你所经

 

历过的苦楚一样是一笔不小的财富，经历过，人才会成长，失去过，

 

才会懂得得到时的珍贵。

 

回想过去的自己，半途而废的事情太多太多，总是不屑于山“顶”

 

的景色，又或者是没勇气去承担失败的苦果吧？！

 

下山的时候，胖胖说：“辛苦的时候，坚持一下，就会有美好等在

 

前面。就像足疗，只要筋络打开了，就不再那么痛了，登山也是一

 

样，坚持，坚持，一定会看到山顶美好的景色。”

 

最近发现胖胖的话挺多，而且还一套套的，OMG~~~~~~

 

山会的片片已经处理好了，改天上，睡觉去了，好累。

 

 

准备材料：主料：娃娃菜3棵（约3千克）、白萝卜半根（约400克）

 

                葱一根、芹菜1束

         

          辅料：水10杯、辣椒粉8大匙、苹果泥3大匙、蒜泥2大匙、

 

                姜泥1大匙、虾酱2大匙、鱼露60毫升、糖适量、盐

 

                适量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯（糯米糊的制作：糯

 

                米粉一大匙，加水一杯温水搅拌成略微通明的半胶状体）

 

制作过程：娃娃菜洗净，控干水分，在底部切十字形至中部，用手剥

         

          成四大块，待用

          

          把盐撒进叶梗厚质部分，再将娃娃菜放入盐水（盐250克、水10

 

          杯）中浸泡，重物略压，待软化

                      

          约4小时取出，用凉开水冲洗，沥干水份，待用

                      

          白萝卜洗净，去皮，切小条，葱、芹菜切小段，待用

               

          白萝卜用盐、辣椒粉稍微搅拌，腌制

          

          将芹菜、萝卜条、葱放入苹果泥、蒜泥、姜泥、虾酱、鱼

             

          露、糖、盐、蜂蜜、糯米糊中搅拌均匀，把汤汁均匀的涂

             

          抹在娃娃菜上，叶梗中，菜叶里，包卷好

               

          置于容器中，密封，2-3天发酵熟透即可

                

后记：姜泥、蒜泥、苹果泥，可以一起放入食品加工机中处理，

 

      也可以把调料一起添加进去，处理起来更方便

                      

      娃娃菜也可以用大白菜代替

              

      如果没有苹果，可以用梨代替