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油腻并爱吃着 - 火腿咖喱卷(2007-08-30 15:18:09)
 
 
 
一位香港的伯父,请我们吃饭,去了一家港式餐厅,环境不错,
 
菜的味道,虽然比不上香港来的正宗,口味却很好,唯一的感觉
 
就是太油腻啦。在饭店吃东西就是这样,色泽,味道都好,就是
 
太油腻。香港的餐厅也是如此,虽然每次吃过后都会感觉到油腻,
 
却还是乐此不疲,因为味道好,嘿嘿。喜欢香港人自家家常菜的
 
味道,既有清淡的口感,又有浓重的口味。即美味又营养,健康
 
饮食。
 
小点心很精致,一不小心粘到嘴巴上几块,幸好被胖胖及早发现,
 
OMG~~~~胖胖说我现在越来越“邋遢”了......
 
烤乳鸽不如香港做的酥香,都跟知道我爱吃这个似的,我的小碟子
 
里瞬间就被“填满”了,一只乳鸽3分之二都到了俺的小碟子里,
 
OMG~~~~~赶紧分“赃”,不然显得俺太那啥了,呵。给了胖胖个
 
乳鸽腿....回家路上,胖胖还在说,就是你给我那只乳鸽腿的事儿,
 
胃不舒服了都......这小子分明就是在抗议最近一段时间没在家吃
 
饭,总是在外面吃,借题发挥今天的晚饭太油腻了........
 
一餐下来,肚儿圆圆,满嘴油光光,嘿嘿。要活动一下,去了银广,
 
刚刚重新开业的原因,人好多,本来不想进去了,幸好进去啦,买到
 
了那件睡衣,而且还在打折,本来7百多,一下打到4百多,开心丫,
 
因为是为了结婚时买的,转了很多地方,就是找不到相同款式的,
 
后来银广又发水,被水淹了,以为买不到了,峰回路转,就在俺已
 
经放弃寻觅以后,终于又被俺碰到,(*^__^*) 嘻嘻……
 
满300可以抽奖,抽了一瓶可乐,俺在想为啥人家都是抽到的购物券,
 
俺却只抽了瓶可乐来?!
 
胖胖说“你咋知道我渴了呢?!”
 
“.......”
 
 
 
个人口感:变一种心情品尝咖喱的味道,也不错呢
 
准备材料:主料:烟熏火腿片3片、土豆1个、园葱2分之一个、
 
          胡萝卜2分之一个、牛肉80克、卷心菜少许
 
          辅料:块状咖喱3小块、椰浆30毫升、盐3克、番茄酱、
 
          米饭少许
 
制作过程:土豆、胡萝卜、园葱洗净去皮,切小块,待用
 
          牛肉洗净,横切切小块,待用
 
          锅里放底油,7、8成热,放入园葱,炒出香味,放入牛肉块,
 
          翻炒至稍稍变色,放入土豆胡萝卜,翻炒数下,放入适量清水
 
          调入椰浆,大火煮开,中小火炖至食材软烂入味,调入少许盐
 
          出锅,稍稍晾凉
 
          取一只盘子,盖上米饭,少许卷心菜丝,待用
 
          把煮好的咖喱放入火腿片中卷起,摆在米饭上,淋上番茄酱即可
 
后记:咖喱可以根据个人的口味换成鸡肉、猪肉都可以
 
      卷心菜洗净提前在淡盐水中浸泡15分钟以上,切丝,可以生食
 
      也可以焯一下水,焯水时水里放少许盐,焯好水,马上放入冷水中冲
 
      一下,可以使卷心菜颜色更绿,口感更脆
 
      火腿片建议用超市独立包装的烟熏火腿片,更容易操作卷卷儿
 
      如果没有椰浆,可以用椰汁,也可以不放
 
      最后淋的番茄酱,可以依据个人口味换成其它调味料,也可以不加
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