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闲游。闲情 - 肉酱茄薯条(2007-07-09 13:14:46)
 
 
 
(闲游的PP在文章最后)
 
感觉有段时间没去玩水了,中午时候才跟胖胖临时决定去闲游
 
一下,收拾好所有东西,收拾好心情出发的时候已经是下午2点
 
了,OMG~~~~~打车到趵突泉已经下午2点多了,可能是周五的
 
原因,再加上学生都放假了,人好多,全是旅行团,呵呵。直接
 
转移五龙潭玩水了,全是小朋友在戏水,感觉偌大一个池子,小
 
了好多,在俺犹豫是不是下去趟水玩的时候,胖胖把俺给拉下了水
 
.......好清凉,泉水就是不一样,那种凉,可以透彻心扉。
 
(建议妈妈在带小朋友去玩水的时候,最好不要长时间在泉水里
 
呆着,尤其是泉水,腿会受不了)两个人浑身上下湿乎乎的了,才
 
想起来,忘记带装备了,水枪忘记带了.......
 
继续转移,去了水族,给家里的鱼儿们买了水草,还给鹦鹉买了鱼
 
粮,虽然这些家伙总是捣乱,咬其它的鱼.......还买了过滤网,最
 
遗憾的是,到家了才想起来,忘记买加热棒了,去年买的那个加热棒
 
被俺给弄坏了,不是俺“不小心”,是质量“不行”(俺是这样给胖
 
胖解释的,胖胖说以后不买他们家东西了,OMG~~~~~)嘿嘿。
 
从水族出来,感觉小风吹的真舒服,比起在冷气房里呆着舒服很多,虽
 
然比不上冷气房凉快,在胖胖肚子的抗议下,找了一家地道的济南菜馆
 
吃饭,却点了不是济南菜的菜,哈,味道不错,很家常,胖胖连呼吃的
 
这顿饭超爽,晕倒~~~~他在抗议最近俺都没好好做饭,不是凑合就是他
 
掌勺,哈。吃完饭的时间是下午4点多,吃的好早的晚饭丫,嘿嘿。
 
吃饱喝足,也有动力了,又去了大明湖,一是为了看看俺一直惦记的荷
 
花是不是开了,二是去划船,(*^__^*) 嘻嘻……
 
直奔主题,荷花还是没有大面积的开,几乎还是花苞的状态,只有几
 
朵好似开了样子,比起花苞时,多了一份含蓄的美。
 
交了钱,开始选择船,这次没有选用浆划的那种,选了脚踩的,可以乘
 
4-5人的大船,感觉不错,风吹在身上好舒服,比划桨的那种省力一些,
 
踩到湖中间,就任凭船跟着风漂在湖面上了,悠哉悠哉,要是再有壶铁
 
观音就更完美啦,嘿嘿。在夕阳的小舟上,闭上眼小憩一会儿,那种感
 
觉超爽,大家可以选个有风的夏日夕阳去感受一下,一定不会后悔的。
 
1个半小时,过的好快,还没在船上漂够呢,睁开眼一看,OMG~~~~~一个
 
湖上一条船都没有了,就我跟胖胖两个人,呵呵,要是胖胖没在,我肯定
 
不是悠闲了,该热锅上蚂蚁了,我一划船就是在原地画圈......在俺还意
 
犹未尽的时候,胖胖已经把船踩到岸边了,OMG~~~~~
 
和胖胖达成共识,这个时候来大明湖划船最舒服,尤其是有风的夏日夕阳
 
的时候,嘿嘿
 
个人口感:酱香的肉酱,配上被煎至的两面金黄,糯糯的茄条跟
 
          马铃薯条,美味
 
准备材料:主料:马铃薯2个(中等大小)、茄子1个(中等大小)、
                猪肉馅儿6克、卷心菜四分之一个
          辅料:盐3克、白糖3克、酱油10毫升、料酒5毫升、葱姜
                蒜末3克
 
制作过程:马铃薯、茄子洗净,切长条待用
 
          锅里放底油,6、7分热先放入切好的马铃薯条,中火一面
 
          煎至金黄。翻面,继续另一面煎至金黄,盛出待用
 
          继续放入少许油,放入且好的茄条,同样的方法,煎至两
 
          面金黄,跟煎至好的马铃薯条一起码盘
 
          继续用锅里的油,放入葱姜蒜末儿,炒出香味,加入猪肉
 
          馅儿,翻炒至肉末泛白,加入料酒、酱油、白糖,翻炒均
 
          匀,加适量清水(小半碗的量就可以),开锅,放入少许
 
          盐调味
 
          盖在码好的马铃薯茄条上就可以了
 
后记:如果感觉味道太浓重了,可以在盘底放一些卷心菜丝佐食
 
      先煎马铃薯是因为马铃薯不吃油,而茄子开始的时候是挺
 
      吃油的,在煎至到最后,油又会出来一些,所以不需要再
 
      添加很多,第一次底油的一半就可以
 
      如果喜欢更入味的话,可以最后把马铃薯茄条放入肉酱中
 
      稍稍炖一下,只是颜色会稍差一点点
       
 
 
 
 
 
这艘船在俺小时候经常做,现在已经退役了,成了餐厅,改天一定得去尝尝
 
 
历下亭,胖胖在那儿用DV录,还挺敬业的,呵呵。
 
 
 
 
 
夕阳的湖面,金光闪闪的,美~~~~
 
 
胖胖眼明手快捉的两只蚌,最后,放生了,(*^__^*) 嘻嘻…… 
 
 
龙舟比赛,不知道是在练习,还是什么
 
 
我们划的船,嘿嘿,这时我们还在历下亭呢,夕阳好美
 
 
 
 
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