想吃藕合，想想就流口水的地步.......
我真的是馋的“到家了”，呵~~~
胖胖在家一般担任的角色就是摘菜（虽然经常无故罢工）、洗菜、
刷锅（一般情况下不会让他刷，偶尔中的偶尔吧）、洗盘子...
最多在我实在不想进厨房的时候，下个炝锅面，炒个辣椒炒蛋，
最拿手的应该就是西红柿鸡蛋面啦。
而且会很贴心的再放一个整的鸡蛋，做成糖心的，因为俺喜欢吃。
一般油炸食品在炸至过程中会有不少的油烟，所以尽量的减少吃这
类食品的次数，一般炸好东西，也没再有胃口吃饭了，胖胖开始不
知道，看到我不吃饭还会批评俺，那次俺委屈的哭了都，从那以后，
每次炸东西，他都抢着炸，这次当然不例外，看俺馋藕合馋的不行，
主动要求给俺做的，嘿~~~~也是由他担任了和面糊、调馅儿、炸制
的工作，我只是把藕过水，切片跟包馅儿。韭菜是在阳台用花盘儿
自己种的呢，纯天然，绿色食品，就是想包纯韭菜的水饺之类的，
就别想了，花盘儿有限，只够做辅料的，呵~~~~
虽然是简单的食物，却吃出了不一样的美味，因为有胖胖对俺的宠
做调料（好肉麻哦）。嘻~~~~
简单说下做法吧，没拍过程图，感觉大家过年餐桌上肯定少不了这
样的藕合，做法就不多说啦
个人口感：
酥酥的，香香的，美味
准备材料：
藕、肉馅儿、韭菜、葱、盐、酱油
制作过程：
藕洗净，放进沸水里煮至变色，捞出，放进冷水里
煮好的藕切成薄片，中间不要断开的藕合
把切藕合剩下的边料藕，剁碎，放入肉馅里
然后，在肉馅儿里放入切碎的韭菜，葱，搅拌均匀
再放入盐、酱油，搅拌均匀
把肉馅儿填进刚才切好的藕合里
沾面糊，炸至表面金黄就可以了
后记：
在切藕合的时候，可以在藕的两侧放一只筷子，不容易切断
边料的藕扔掉可惜，剁碎放进肉馅里，口感也很不错呢
如果喜欢口感脆一些的藕，可以缩短煮制的时间，个人感觉
有些脆的口感比起太面的口感好一些
面糊不要和的太稀，用筷子沾下面糊，缓慢滴下的程度刚刚好
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