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童谣 - 蒲烧带鱼(2006-09-25 12:45:32)
 
 
 
小娃娃,吃饭香,
 
一碗饭菜快吃光。
 
小勺轻轻刮碗底,
 
像给小碗挠痒痒。
 
是不是很可爱?
 
前段时间生病的时候,胖胖总是在去医院打针的时候,顺便带俺去超市买些
 
零食什么的,虽然烧的头晕晕地,还是会往书堆儿里扎,选了3本,童谣、
 
儿歌、谜语的书,都是适合0-3岁的小朋友看地,装订的好精美,喜欢,喜欢,
 
胖胖说:“你平时跟个孩子似的也就算啦,为啥现在连看书都看适合0-3岁的?!”
 
“俺突然想听儿歌了,童谣了,以后有了宝宝还可以教给宝宝。”
 
“OMG~~~~~”
 
“懂什么啊,这叫提前准备,省得到时候啥也不会,宝宝也教不好。”
 
“你现在都学会了,等你怀孕的时候,你再干啥啊?”
 
“俺可以上上网,养养花儿,看看书.......”
 
“不能上网,有辐射”
 
“买防辐射的衣服”
 
“也不行,俺直接给你把网线拔了。”
 
“俺自己再插上呗,哼哼。”
 
“.........”
 
当然,俺如愿以偿地把书买了,嘿嘿嘿。
 
随打吊瓶,俺就一边儿看,然后教给胖胖
 
还得让他朗诵出声音来,幸好,晚上医院人少,呵呵呵。
 
胖胖说:“你会不就完了,俺不用学。”
 
“那以后宝宝说你笨咋办?!”
 
“笨就笨啦,俺就是不背........大庭广众地........”
 
在俺地威逼利诱下,胖胖一晚上背过了5首
 
 
 
 
 
 
 
 
准备材料:
 
带鱼、姜、花椒、盐、糖、料酒、酱油、面粉、调味料
 
制作过程:
 
带鱼处理干净内脏,去头,去尾,切小段儿
 
放入姜片、花椒、盐、糖、料酒、酱油,腌制15分钟左右
 
腌制好的带鱼两面均匀的涂抹面粉,轻轻拍打,去除多余的
 
面粉
 
锅里放底油,7分热把涂抹好面粉的带鱼放进去,煎至两面
 
金黄(煎好一面,再煎另一面)
 
煎好的鱼,摆进锅里,倒入调味料,小火烧至汁浓浓的,就好了
 
(中间要翻一次面)
 
调味料 - 酱油,少许料酒,白糖,鸡精,搅拌均匀,如果太浓,
 
可以稍稍加入清水
 
后记:
 
应该使用鳗鱼来做,正好家里没有啦,又突然很想吃鳗鱼饭,
 
很想念那份味道,就凑和着用蒲烧的办法做了带鱼,味道也很
 
不错。吃腻了红烧,清炖,炸带鱼,不妨试一下这个味道的带
 
 
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