这篇更新的太晚了些,终于能坐下来安静的写一下博了.博客也得掸掸灰尘了,显然好长时间没动过了.

  喜欢过节,中国的节也好,西式的节也好,在日本甚至也会为了感受日本的节日气氛,偶尔过一下日本的节日,总之节日带给我的是幸福,激动和感动.

   中国的节日休假更加贴心了,大年30,元宵节,中秋节,清明节终于可以休假了.小的时候就觉的为什么团圆的节,怎么就团圆的那么费劲呢.遗憾的五一长假取消,少一个长假,不知道旅游的人们会不会都集中在十一和春节,而更拥挤了呢.

   12月份,中国,日本,欧洲都有哪些个节日呢.12月22冬至不放假,我包饺子吃过节.12月23日本平成天皇的生日,全日本放假,本打算去皇居一睹真人,结果下雨,计划取消,以后没有机会再看到真人版了.12月25日,圣诞节,一个作为外国人的我感觉中最最童话感觉的节日,因为有可爱的圣诞树,圣诞老人,驯鹿等等,以及那么多美丽的童话.12月31日,日本的除夕.日本人吃什么,都做些什么呢,嘿,明天发新日志,请来看.

   1月1日日本的春节,也是中国的元旦,为了迎接新年,咱把屋子彻底打扫的是一尘不染,绝不放过任何一个角落.说到这个房子,房东的建造的年数已不短了,木制的两层小阁楼,只有大牙我们两个住.日本的房子大多是木制的,老妹在我刚来日本的时候,在MSN上发给我,为我专门写了的一篇文章,她学文的,总是不免写些个酸文抒情一番.我记不清原文了,大概文章中是这么写的,写我终于实现了对爱情生活的向外,和心爱的人住在了吹着海风的小木屋里.我为此纠正她,我住的地方看不见海,还远着呢.她不屑的对俺说:这是文章,是文章啊.我重重的在电脑前点头:明白了.又加了一句:不过虽说是离海远,但吹的也是海风.很显然我这个人总是喜欢事实求实.拐多了,恩,还说这个房子,尽管屋里的家具都很旧,墙壁一碰就掉渣,但我已很精心尽量把这个房子收拾得温馨些.已经住了三年多了,屋里的一切,我都对它们充满了感情,我想回国以后,我会依然想念这里,虽然没有国内的家美,家具新.但毕竟在这里曾度过了美好的一段时间.

    咯里巴唆,好长时间没在BLOG中打那么多字了,也不知道自己到底想表达什么,还是看一下,这款奶酪火锅吧,省事吃得热闹,当然更不要忘了还有葡萄酒.法国人喝葡萄酒时候,往往要配上奶酪,这不仅仅是口味上的协调,而且还因为奶酪会在肠胃中形成一层保护膜,从而保护我们的胃不受酒精的侵害.

 

 

*奶酪火锅*

 

 

材料:4人份
西兰花

西芹

土豆

苹果

西式香肠

虾

法棍面包

(与奶酪适合,自己喜欢的食材都可以)

 

奶酪锅底材料:

丝状艾曼塔奶酪Emmental........300G(硬质成熟牛奶酪的一种)

丝状格鲁叶尔奶酪gruyere .. .......300G(硬质成熟牛奶酪的一种)

玉米淀粉......2大勺

蒜片..........1片

白葡萄酒......3量杯

白兰帝........1大勺

 

做法:

1.土豆洗净,用保鲜膜包住,放微波转熟,去皮,切块. 3.西兰花掰小朵,锅做水,开后,放少许盐,倒入掰好的西兰花,焯一下,取出,沥水.

4.虾去皮,去沙线,同样用水轻焯一下,变红马上捞出.

5.丝状艾曼塔奶酪,丝状格鲁叶尔奶酪和玉米淀粉混合匀,陶制锅(我用的是巧克力用火锅),下面点燃蜡台,蒜片在锅内擦一下,闻到蒜香味后,扔掉不用,倒入白葡萄酒,让酒精挥发完后,倒入混合后的奶酪,不停搅拌至融化,加入白兰帝.

6.OK,开动吧.中间要经常搅拌,以免糊底.